马铃薯具有产量高、早熟、多用途、分布广的特点。近年来，宁波春季种植面积逐年扩大。

1.整地：土豆喜欢沙壤土和壤土。入冬前可进行深耕浇水，每亩可施有机肥2500~3000公斤。播种前可将土地平整，脚底浇上水。通过浅耕施肥法，每亩表面施硫酸钾25公斤、二铵25公斤、尿素15公斤，用旋转耙驱动土壤。起垄时，垄宽60厘米，垄高20-25厘米，垄距100厘米。垄沟施种肥量每亩约2.5公斤尿、10公斤硫酸钾、10公斤联胺、0.5公斤硼砂、1.5公斤硫酸锌、1.5-2.5公斤呋喃丹颗粒剂。

2.选种：根据宁波夏季气温高的特点，采收期必须在6月20日前，因此应选择早熟或特早熟、淀粉含量高、抗病性强的脱毒马铃薯种子，如中薯2号、中薯3号、中薯4号、科信4号等。出苗后50-60天采收，种植密度每亩6000-6500株。

3.催芽：1月15日前后(播种前25天)，取出冷藏的种薯，置于15~20的散射光下进行暖苗催芽。促芽壮，要求播整薯或切成片，芽长1~2厘米。一般春播温度低，不容易烂籽。为了节省种薯，种薯可以切块种植。切割时要注意只能纵向切割，不能横向切割。只用上芽代替下芽。每公斤种薯可切成32~36片，每片不应少于25克。刀具要用酒精消毒，切好的马铃薯片要用600倍多菌灵悬浮剂。催芽时，宜堆2-3层薯块，并给予阴凉和适当的水分。一般用一个容量为15公斤的苹果保鲜袋，在底层铺上2-3厘米的湿土(用手将薯块握在一起，落地时会散开)，用湿土填满一层薯块，埋好种薯，再放第二层，以此类推。每个袋子里放三层种薯，上面盖2-3厘米的湿土，然后扎紧袋口。

4.种植：气温稳定在5~7时，可在我区种植。一般垄距100厘米，垄宽60厘米，一垄种植两行，窄行30厘米，宽行70厘米，株距20厘米，种薯深度8~10厘米。种下后会用塑料薄膜覆盖。也可以和其他作物间作，效益更高。

5.田间管理：苗期管理：萌芽期始终保持土壤疏松透气，出苗前一般不浇水。需要灌溉时，用小水轻浇，浇完后立即松土。出苗后要早追肥，早浇水，浇水后中耕要深。树出苗时要用水，要与中耕紧密结合，不旱不浇，结合浅土栽培，只松土垄沟。当植株高达20 cm时，应结合浇水来培土。蕾期要培土除草，根据苗情适当追肥，早熟栽培一般不追肥。

结薯期和膨大期：保持土壤湿润疏松。蕾期不宜缺水，盛花期前三水是关键。结薯期，要防止高水温灌溉，防止薯块腐烂。

采收：春马铃薯应根据市场需求，在高温雨季到来之前采收，6月中旬采收。如果收获鲜薯，可适当提前，收获宜在晴天、土壤干燥时进行。