盆栽方法

品种选择

盆景栽培常用品种要求具有果形、叶片美观、树形紧凑、树势中短、根系浅、结果早、易座果、节日期间果实成熟最好、病虫害少等特点。

盆栽蛋黄果以观赏性为主，品种选择首先考虑果、叶、树形的美观，其次是果实的大小、口感、可食率、抗虫性，还要考虑品种在当地的适应性。从实用的角度来说，盆景栽培应选择球形、纺锤形类型，其次是桃形、沫沫形类型，栽培要求较高。

育苗

年可以直接从市场上购买蛋黄果的幼苗。从树势茂盛、果实品质优良的成熟树木中，选择向太阳倾斜或水平生长2-3年、枝粗1.5-3.0厘米的枝条。在距离枝条15厘米处，选择表皮光滑平直的一面切两次，切距约3-6厘米，直抵木质部，剥去两次切口之间的皮层。60天后，剪去嫩枝和多余的枝叶，保留1-2条长势较好的枝条，并剪去叶片，小心解开薄膜，保持根球完整，放入营养袋中，促进根跟进去。

上盆

蛋黄果适合长时间食用。在冬季无冻害或室内越冬的地区，可在秋季种植，次年春季生长旺盛。冬天寒冷地区春天分支前去盆地比较安全。在夏季多雨的地区，盆栽可以在春梢停止生长之后，夏梢长出之前食用。

锅端上来后，晴天要浇水。定植后7 ~ 10天，新栽幼苗长出新根时，应施5%腐熟饼肥或其他稀液肥。盆栽应放在通风良好、阳光充足的地方。种植密度要宽一些，便于管理，间距要随着植物的生长而调整。

养护

施肥

按照勤施薄施的原则每月施肥一次，9月至次年2月每月施肥一次。

在第一次开花前和3月底施促花肥，每盆施腐熟粪肥，7天后施硫酸钾、过磷酸钙和硼酸，比例为100505，施用浓度为0.1%。

水分供应

盆栽蛋黄果，供水很重要。浇水时间一般在上午10: 00前或下午16: 00后；冬季或早春宜在午后气温较高时进行，以免土壤温度变化剧烈，影响植物生长发育。在高温的夏季，盆树由于蒸腾作用快，失水较多，要保持盆土湿润。为此，盆沿口保持，浇水量以盆面至盆底全部湿润为准，防止浇半水。

保花保果

套袋护果：套袋应在生理落果后进行，套袋前喷洒药物防治病虫害，当天套袋，避免果实再次感染。装袋材料可以是牛皮纸和旧报纸，使用前最好用农药和杀菌剂处理。套袋时，把果实或整个果穗戴上，扎紧袋口。为了便于果皮着色，应在成熟前20天将袋子取下。

整形修剪

蛋黄果发芽能力强，幼树阶段要注意整形修剪，合理分布枝条，培育好树冠。果实采摘后，应及时剪去密枝、病虫枝、遮荫枝和丛生枝，保持良好的树形结构。

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病虫害防治

年，蛋黄果病虫害罕见。对少数介壳虫，可在枝条萌芽时喷洒5%矿物油乳剂或5波美石硫磺合剂，生长期可喷洒100-500倍的40%速杀液；对煤烟病，可喷洒灭菌丹400倍液或波尔多液0.11100防治。如有白蚁危害，可喷洒48% Robam 1000 ~ 1500倍液预防。