牛油果的热量介绍
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牛油果是能量最高的水果之一，脂肪含量约为15%，高于鸡蛋和鸡肉。每100克牛油果约含160千卡热量，是甜苹果的3倍，牛奶的2.7倍。比香蕉含钾多，纤维特别丰富，抗氧化能力强。每天吃半片就好，皮肤更光滑，血液更顺畅！
不过话说回来，任何东西吃多了都会让人发胖，适量的牛油果不会导致肥胖，但是如果你每顿都把它当饭吃，因为它的热量很高(一个中等大小的牛油果大概有324卡路里)，长此以往就会变胖。所以怕胖的人不要多吃。保持健康的唯一方法就是吃什么都要适量，这样才能营养均衡，不积累多余的脂肪和热量。
鳄梨生的时候很硬，味道不好。可以用成熟的苹果或者香蕉催熟，轻轻一捏就可以吃了。煮熟的鳄梨尝起来很油腻。把成熟的牛油果切成丁，表面直接撒点糖，味道也不错。也可以涂点炼乳或者加牛奶和糖做成奶昔吃。你也可以用盐和胡椒调味或者拌沙拉。
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