用水冲？

打开水龙头，用大量的水洗手，可以暂时冷却皮肤。

严肃地说，这种方法没有用。

因为在辣椒里让你手指发烫的东西(专业上叫辣椒素)是不溶于水的。所以用水冲洗并不能缩短手指受苦的时间。你还是要耐心的把皮肤上所有的辣椒素依次敲打你的神经，然后慢慢放弃。

而冷水降温带来的凉意，可以暂时抵抗手指的灼烧感，让你在整个过程中感觉更好。

情急之下也不失为一种选择，毕竟这么方便，谁的厨房会没有水龙头呢？

用油？

很多人都有过这样的经历。辣椒太辣的时候，一口牛奶冰淇淋比喝凉水缓解得快。

这是因为辣椒素是脂溶性的，而牛奶冰淇淋的含油量很高，可以将口中未被吸收的辣椒素全部溶解。

但是如果抹在皮肤上，牛奶冰淇淋第一时间拿太贵不方便，还是算了吧。厨房里经常有的花生油和橄榄油，抓到哪一瓶就能算哪一瓶，然后涂完可以用干净的抹布擦掉。也是匆忙中的选择。

用75%的酒精！

油虽然可以溶解辣椒素，但是一点都不觉得凉！

其实家里放75%的酒精才是上策。

75%酒精不仅可用于日常小伤口(如针刺、虫咬、新扎耳洞、挤手长痘、纸割伤手)的外围消毒，还可溶解辣椒素。

没错！辣椒素不仅易溶于油，也易溶于醇。

而且酒精作为挥发性液体，涂在皮肤表面后会很快挥发，带走皮肤的热量，使手指感觉凉爽，从而抵抗辣椒素带来的灼烧感。

在这一点上，75%的酒精比油更好。

当然，有一个终极方法.

手指灼痛？然后用手揉眼睛。后来就忘了。

保持微笑。

事实上，当你做了这个动作，很多问题就不再是问题了，比如如下：

为了解决女儿哭闹的问题.

……

严重地.

眼睛既不能用酒精洗，也不能用油滴洗，更不能用毛巾擦。唯一的办法就是用大量的水冲洗。

如果你怕水清，只是站在书桌前哭，看起来你不太爱劳动，不太爱家人。