Chobani烟味辣椒菠萝酸奶
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Chobani是美国固体酸奶(希腊酸奶)第一品牌。你可能在2014年的超级碗上看到过他们的广告。
2005年，美国市场还没有影响力的固体酸奶。创始人Humdi Ulukaya买下了卡夫的酸奶工厂，并决定自己生产。在随后的7年里，Chobani创造了10亿美元的年收入，品牌估值50亿美元。
为了让美国人消费更多的酸奶，他们的策略一直是这样的：在社交媒体上发布与酸奶相关的令人愉悦的食物地图，宣传吃酸奶的不同场合和方法，制作早餐，作为下午茶的零食(例如，在能量棒中食用)，或者取代酸奶油作为晚餐的配料。
除了努力丰富吃酸奶的场合，Chobani一直非常重视酸奶口味的开发。与竞争对手发哥相比，他们的产品线更加完整，口味也更加丰富。在过去的六个月里，他们已经推出了16种新口味。
Chobani认为这还不够。由于担心增长缓慢，该公司计划在2016年推出一系列甜辣口味的酸奶，包括泰国的Sriracha芒果和Chipotle菠萝烟等14种新口味。该系列酸奶以果酱和坚果为特色，搅拌后可以一起食用。该公司的CMO(首席营销官)彼得麦克吉尼斯说：我们发现这种泰国甜辣酱现在非常受欢迎，在许多快餐店和小吃中都能找到。
虽然腌辣芒果和辣菠萝分别是东南亚和墨西哥常见的民间小吃。但是，如果给酸奶加辣味，这个脑洞就有点大了。不知道以后会不会有咖喱味和东阴功味的酸奶。
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