如何挑选红心番石榴
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夏天“吃软不吃硬”的水果是红心番石榴。宜兰县元山乡大镇山地区是台湾省红心番石榴的主要产地。今年由于台风破坏少，加上雨水，红心番石榴供不应求。节假日去镇山走走，吃红心番石榴，正是时候。
去年，一场台风袭来，把一些番石榴树摇死了。今年天气好，红心番石榴的质和量都高，甜度也升级了。很多外地游客上门指定吃红心番石榴，批发商络绎不绝。红心番石榴非常受欢迎，供不应求。
夏季红心番石榴果心软，果粒大，产量高。秋冬季节，红心番石榴产量低，果粒小，果实硬。现在是吃的最好时机，想吃到好吃的红心番石榴就赶紧行动吧。
除了生吃，红心番石榴还可以加工成冰淇淋、枝冰、果冻、馒头、番石榴干、番石榴茶、番石榴汁等。红心番石榴香味浓郁，口感好，而且含有维生素C和番茄红素，抗氧化能力是维生素E的10倍，甚至优于老少咸宜。
选择红心番石榴。从外观上看，表皮由绿变黄，带红色斑点的番石榴属于上上之选。
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