春天是万物复苏、果树开花的季节。但是对于大多数的番石榴种植者来说，却是喜忧参半。可喜的是，春节水果的最后一季，正好是番石榴春果的收获季节。忧的是，天气多变，收购价格波动，收益难料，种植面临短期效益突破。

靠天吃饭的果农利润受多种因素影响。

寒山水库附近，散落着许多番石榴果园。记者在这里看到，番石榴已经“穿上”具有防寒防虫功能的冬装。一点点白色点缀在一片绿色的海洋中，别有一番风情。

“如果以后天气转暖，晴天多，这些春果的品质还是不错的。”其中一家种植园的刘老板告诉记者。但他坦言，种植成本是影响番石榴收成的重要因素，近年来番石榴的种植成本几乎每年都在上涨。据了解，2011年番石榴的人工成本上涨了50%左右，化肥农药价格也上涨了30%左右，其中增长最快的是田租。2012年田租从700元/亩涨到1100元/亩左右，给种植户造成很大压力。此外，招工难也是一大问题。

刘老板种了17亩番石榴，预计春果产量达到8万到10万斤。如果顺利的话，可以盈利10万元左右。“现在仍然是春节收获期。苹果、雪梨、橘子等水果销量不错，影响了番石榴的行情。收购价在1元/斤左右徘徊。到3、4月份，番石榴的收购价有望达到2元。多/斤。”

据另一位果农莫老板介绍，2012年番石榴收购价格波动较大。夏果收购价低至0.4-0.7元/斤，果跌严重，导致上半年亏损2万多元，而冬果价格回升，平均1.3-1.4元/斤，盈亏平衡，盈利空间不大。

果农：期待更有效的发展模式

采访中，不少果农反映了同一个问题：市场价格多变，个人产销效益低。

不少果农纷纷表示，随着社会的不断变化，个人承包种植、个人收购销售已经不能实现利益最大化，往往会亏损，因此希望走“公司农户”的合作经营模式，同时获得技术支持，实现水果种植的科学化。

“我们的经历都是用钱做出来的。没有经验来源，也没有技术来源。”一位果农无奈地说。

与此同时，许多果农意识到了技术的力量。他们都期待有课堂或学习机会传授种植经验，希望得到知识支持和技术帮助，进一步提高产量和品质，在资源最大化利用中更好地实现经济收益最大化。