特晚熟柿子品种——雪柿子
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雪柿的果实在“小雪”成熟，自行授粉。单果重150-200克，果实紫红色，含糖量23%。果实成熟后很硬，耐贮运，不分等级都可以卖。市场批发价能达到1.5元/个，青岛市场能卖到5 ~ 6元/斤，收益可观。该品种耐寒耐旱，丘陵、山地、平原、河沟均可种植。一般以每亩种植110株为宜。第三年开花结果后，单株产量可达15公斤，高产时亩产可达5000公斤左右。
雪柿不仅是高效经济树种，也是绿化环境的优良品种。由于寒露的影响，树叶逐渐变红，初霜过后，树叶逐渐脱落。树上挂着一串串紫色的柿子，一直挂在树上，直到“小雪”，非常好看。
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