现在是西瓜的旺季。6月25日，在位于金堂县七贤乡向倩村的成都牛奔实业有限公司基地，记者看到了一种别样的西瓜：在一个钢制大棚里，西瓜悬挂在半空中，个头匀称，颜色均匀。所有西瓜采用以色列滴灌技术和以色列NPK水溶肥料。

这个大棚种植的西瓜具有投资高、种植方式现代生态、口感纯正香甜的特点，价格达到60元/斤的天价。虽然这种西瓜目前只在基地的两个大棚(1亩左右)种植，处于初期推广阶段，但基地采取了订单式种植、预付费订购等营销方式，西瓜效益高，不愁卖。

西瓜又脆又甜，对生长有很多好处。

这种挂在半空中的西瓜叫吊藤西瓜。从前年开始，公司在两个大棚进行试验示范种植，今年有一定产量。

记者了解到，吊蔓西瓜口感香甜，果肉脆嫩，皮薄脆，果肉甚至是红色的。

“其实所有的西瓜都可以挂。”该公司副总经理李成福说：“农民种的西瓜都摊在地上。一般就剩三根藤了，叶子太密，因为空气无法渗透，西瓜无法上架。挂藤西瓜只留一根藤，一根藤只让它结两个瓜，上架后便于呼吸和透光。”

李成福认为，挂藤西瓜比传统爬行西瓜好：一是不分阴阳，有利于光照；第二，西瓜匀称，颜色均匀；第三是清洁卫生；四是节约用地。西瓜在地上爬行，株距达到0.7米至1米；每隔0.5米可以种一个蔓生西瓜。

水溶性肥料蜜蜂授粉

根据李成福的说法，葡萄藤和西瓜一般在2月种植，3月种植，6月成熟。基地使用的西瓜种子是中都公司的“京一号”、“京二号”、“雷勃”，每个西瓜的重量为2公斤至5公斤。

“幼苗长到五叶一心的时候，一定要打顶，不然西瓜坐不稳。”李成福说：“当西瓜长到小球那么大时，就要给西瓜立一个网，挂在挂在大脚手架上的铁丝上来承重。不然瓜蔓都要挂掉了。”

日常施肥是最关键的。基地采用以色列滴灌技术，水肥合一，同时给西瓜输送营养。李成福说：“苗期、花期、坐果期要分别用三种肥料，都是从以色列进口的3万元/吨的肥料。每天定时定量送水送肥；肥料的用量要用天平秤称，每株平均每天用0.35克肥料；肥料需要连续供应3个月。用的是深井水，要用过滤器过滤，防止滴灌管堵塞。”

李成福还说：“我们的西瓜不需要花，都是人工授粉或者蜜蜂授粉，所以不需要任何添加剂，也不需要促红细胞生成素和膨大剂。”

西瓜卖的价格很高，推广方式也很多。

李成福介绍，两个大棚(1亩左右)保守估计：可种植1000棵藤蔓和西瓜，每棵产量9公斤，总产量将达到9000公斤。公司批发价40元/斤，零售价60元/斤。

一方面设施投入和生产成本高，另一方面基地追求现代化、生态化的种植方式也占据了很高的成本。李成福还说：“这种瓜的皮很脆弱，轻轻一碰就会裂开。就算我们精心摘瓜，破损率也占10%以上。”

这么天价的生态藤蔓西瓜有人买吗？

产品的营销推广也需要技术。营销技术好的话，没必要卖。

“去年年底，我们在陈‘前店后厂后基地模式’推广

张还表示，目前和未来，公司将通过客户提前下单、预付货款的方式，决定种植多少，锁定销售目标。今年3月，一个老板订了30个。

张认为，生态餐饮连锁店是餐饮和超市的一种模式。这种模式最大的特点就是通过餐饮的品鉴和沟通，与消费者建立了信任关系。一切都可能是假的，只有客户自己的体验才是真的。通过餐饮的味道，促进农产品的销售。这种模式的坚实后盾在于公司有自己的基地和加工厂。

张也表示，通过对生态餐饮连锁店运营的了解，可以看出中高端人群对藤蔓、西瓜等生态农产品有需求，生态优质农产品有市场。