1.营养诊断香蕉的营养供给可以从形态上表现出来。

(1)氮：香蕉缺氮时，生长势弱，叶片小而薄，颜色苍白，开花晚，产量低。

(2)磷：香蕉缺磷时，根系发育不良，吸芽发生少且晚，生长势弱。

(3)钾：香蕉缺钾时，植株容易倒伏，抗逆性差，果实品质严重下降。

2.新蕉园施肥方法新蕉园种植前，要施足基肥，每667平方米，有机肥3000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤，充分混合，堆放，发酵腐熟，然后施入种植穴。植物成活后拔出两片新叶时，每667平方米施腐熟人粪150-240公斤或硫酸铵1-2公斤。以后同样的肥料可以施三次，量可以逐渐增加。可以使用点敷或浇敷。

例如，每株植物在抽芽前可施入25公斤人的粪便；若当年未发芽，下半年将河泥培育2-3次，每次重约2500斤。

3.老蕉园的施肥方法根据香蕉的生长发育规律和自然条件，每年需要进行5次施肥。

第一次，在植物大量新根诞生前，每株施腐熟粪肥20-25公斤或硫酸铵100克，以加速新根和吸芽的生长。

第二次施肥要在植树进入旺盛的营养生长之前，也就是“谷雨”前后进行。这次要施重肥，每株要施人粪尿25公斤，硫酸钾0.5公斤。主要是为花序分化打下良好的基础，促进香蕉植株发育和萌芽。

第三次在花序分化初期施速效肥，每株施硫酸铵0.2-0.25公斤，加过磷酸钙0.1公斤，以利花序抽拔和果实发育。

第四次，在母株果实采收前，每株施堆肥20-30公斤，硫酸钾1公斤，促进所选吸芽迅速长成新田植株，促进芽的早期分化。

第五次在立冬前施冬肥，以有机肥为主，配施磷钾肥。每667平方米施粪肥或堆肥2500公斤，过磷酸钙20公斤，硫酸钾15-20公斤，肥料混合后堆在香蕉头周围。

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