12月24日，丰都县名山街道华农村第四社，果农毛太平在自己的枇杷园里画果树树干。他告诉笔者，这是枇杷越冬管护的重要内容，还包括疏花、施肥改土、防冻防虫等。只有不折不扣地做好这些工作，才能确保来年枇杷提质增效。

疏花蔬果

毛太平介绍，枇杷在10月下旬至11月下旬开花，与其他水果不同。花期长达120多天，贯穿整个冬季。是花期较长的果树之一，花与幼果并存。

“开花早的花，温度高的时候容易授粉受精，果实产量高，果实大，品质优，商品性好，效益高。晚开的花，由于冬季气温低，受开花、结果、幼果发育早的影响，养分供应满意度低，幼果发育小，商品价值低。”毛太平说，因此，要想在生产上获得好的效益，就要保护早花，争取中花，放弃晚花。

为了减少疏花疏果的工作量，他在枇杷树托轴刚把花头分开的时候就把花蕾疏掉，以便及时开花、授粉、受精，促进早熟，增加果实。具体操作是：去掉整个花穗的中上部，在基部保留2-4根支撑轴。

“后期疏果，每穗适当选择6-8个最大幼果。经过这种处理，采摘时，枇杷每穗重量可达500克左右，实现效益最大化。”毛太平说。

施肥培土

丰都县科协副主席杜光辉指出，施肥是为枇杷树开花结果补充养分，一般在立冬后、小雪前进行，主要由腐熟的人畜粪便组成。施肥时应在树干根部周围开沟，施肥量视树冠大小而定，一般每株60-100公斤为宜。

“腐熟有机肥不仅有利于提高土壤温度，保护根系免受冻害，还有利于早春及时给树木补充养分，减少冻害。”杜光辉说，粪肥完全浸入土壤后，要及时覆盖培土，培土高度要在2-3英寸。栽培土壤的目的还可以提高土壤温度，保护裸露的根系，增强抗寒能力。

毛太平告诉笔者，在给枇杷树施用冬肥的同时，还要用“王翠花2号”调节生态营养的自我匹配，控制疯狂抽薹，强化成花基因和花子房，保证控制、促花、消毒、活性一次性完成，使果树年年开花坐果，达到保果、强果、稳产、稳质的目的。

“遇到冬季干旱，我还是坚持每两周喷一次水或者灌一次水。有沼液的话最好灌沼液，保持土壤湿润，满足幼果对水分和肥力的需求。”他说。

防冻除虫

年杜光辉认为枇杷树也要注意防霜和越冬期间的低温冷害。具体方法是喷一次叶面肥，对果树进行烟熏。最好将木屑、杂草与细土混合作为燃料，在寒潮来临的半夜点燃，让烟雾覆盖整个公园，可以更好地起到防霜的作用。

“由于山区雨雪天气较多，雨雪后转晴，夜间气温极低，白天气温回升较快，温差较大，是冻害最严重的时期。因此，夜间吸烟时，还应与白天喷水、喷肥相结合，减少冻害，保护幼果，减少落果，保证优质高产。”杜光辉说。

毛太平介绍，在做好防霜工作的同时

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