海南菠萝蜜的吃法和营养价值
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菠萝蜜在树干或主枝上结果，又称“树菠萝”、“木菠萝”。原产印度和马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛广泛栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为硬肉和软肉两大类。每年春天开花，夏秋季果实成熟。成熟时，香气四溢。
菠萝蜜的营养价值，当地年轻人约会前会把它当口香糖嚼，可以改变口腔异味；此外，它还有强身健体、延年益寿的作用。树越老，果实越大，木头越硬，所以可以称之为‘老当益壮’。
海南菠萝蜜的吃法：用刀切开，把中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋把里面的粘液去掉，把每个黄色的果肉都剥掉，再把里面的果仁剥掉，把黄色的果肉吃掉。冰镇后会更甜。里面的坚果是它的种子。它们像花生一样烹饪，可以加点盐吃。它们味道不错。
菠萝蜜营养价值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾以及一定量的植物脂肪和对人体有益的各种矿物质。同时，菠萝蜜也有很高的药用价值。《本草纲目》记载“菠萝蜜味甘、香，能止渴除烦，健脾益气”。此外，它还具有强身健体、延年益寿的作用，对减肥也很有效。
菠萝蜜的营养价值真的很高。对人体很有帮助，我们在选择这种水果之前可以很好的了解。菠萝蜜的价值很高，做成任何成品对身体都很有帮助。是不可多得的水果选择！
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