十字花科蔬菜有哪些，有什么功效
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一、十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜主要是草本植物，叶辛辣，花两性，花瓣交叉。这一科有许多常见的蔬菜。比如白菜、大白菜、菜花、油菜、芥菜、大头菜、雪利酒、萝卜、胡萝卜、榨菜等。在这些生活中很常见。不仅味道好，而且食用价值高。它有很多功能，经常吃对身体有好处。二、有什么功效
1.减少皮肤过敏：十字花科蔬菜含有大量的黄酮类化合物，可以保护皮肤，抗氧化。经常食用还可以防止皮肤过敏，对护肤人士有很好的作用。2、清理肺部的细菌：十字花科蔬菜中含有胡萝卜素，可以清理肺部的细菌，从而保护肺部的健康。如果工作中污染严重，建议经常食用，对健康大有好处。
3.抗癌作用：研究发现，十字花科蔬菜中的菜花所含的植物化合物可以抑制癌细胞的扩散，所含的胡萝卜素可以帮助T细胞识别，从而促进癌细胞尽快得到治疗。
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