(1)播种、育苗和大田种植

大棚春黄瓜从本月初就开始在塑料大棚里播种和饲养了。上海一般选择早熟品种，育苗需要铺设电热线。土豆可以从本月底开始陆续播种，覆盖地膜，品种可以是早熟类型。春甘蓝和芥蓝在温室中播种和饲养，时间为1-2月。为了早点上市，塑料大棚的水稻苋菜可以从本月中旬开始陆续播种，播种后可以搭起小圈棚覆膜保温。5月份大棚可继续播种慢菜，1-3月份大棚可播种养油麦菜。温室里的春番茄可以在本月下旬提早种植。

有机械设备的基地要根据种植品种、场地、农业作业要求等，积极使用各种蔬菜机械。使用时注意按规范操作，保证质量和效率。

(2)加强越冬蔬菜田间管理，做好防寒防冻工作。

加强温室绿叶蔬菜的管理。对于大棚种植的绿叶蔬菜，如芹菜、荠菜、生菜、油麦菜、青菜、菠菜等。要加强肥水管理，寒流来袭的夜间要覆盖无纺布、旧塑料、遮阳网等保温材料。

加强茄子苗管理，做好防寒保暖工作，防止大棚漏风，夜间覆盖防寒保温材料防止幼苗受冻，同时做好防病工作，番茄苗定植前进行锻炼。

注意寒流预报，以便在寒流来袭前及时抢收一些耐寒性差的蔬菜，对田间蔬菜采取覆盖、浇水等防寒措施，寒流过后采取浇水等措施，促进蔬菜恢复生长。要加强储存大白菜、土豆等的防寒。还有各种蔬菜。

做好田间挖沟工作，保持田间排水通畅，经常清理棚内四周沟渠，降低棚内地下水位。清理田间和路边的杂草，消灭越冬害虫，有条件的用黑布覆盖。开荒冬耕，冻改土壤，施基肥，注意增施有机肥，为春播做准备。

具有水肥一体化设施的基地应根据种植的蔬菜品种，合理、规范地使用水肥一体化技术。蔬菜标准园要继续按照要求，确保各项管理和生产技术措施落实到位。