湘潭两个品牌部分批次槟榔抽检不合格被通报
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食用槟榔检出脱氢乙酸超标
湖南省食品药品监督管理局在肉及肉制品、水果及其制品、水产品及水产品、饮料及烘焙食品安全监督抽检中，查处了9批次不合格食品。
湘潭市岳塘区十八子槟榔寺店抽检的湘潭十八子食品有限公司生产的5元、6元一包的1779牌和10元一包的湘潭味道牌，检出脱氢乙酸超标。
同时还发现，浏阳小飞燕食品有限公司生产的麻辣鸭翅(卤肉制品)检出山梨酸超标；湖南怡和村食品有限公司生产的麻辣海燕(动物水产熟食)检出菌落总数超标；益阳青果食品有限公司生产的香辣鱿鱼(其他水产品)、香辣仔鱼(风味鱼制品)检出菌落总数超标；长沙荣华科贸有限公司生产的大为硒泉检出铜绿假单胞菌，长沙一口派食品有限公司生产的葱爆香辣面(湘式挤压饼)检出菌落总数超标。
什么是脱氢乙酸？
采访中了解到，脱氢乙酸(DA)，别名二乙酰乙酰乙酸，是一种白色或淡黄色结晶粉末，为固态，无臭无味，熔点108 ~ 110，沸点270，是一种低毒高效的防腐防霉剂。在酸碱条件下有一定的抗菌作用，尤其是对霉菌的抑制作用最强。脱氢乙酸超标，说明防腐剂超标。脱氢乙酸是一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌有很强的抑菌能力。严格按照GB2760-2011 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用是安全的。但如果食品中的防腐剂超过限量要求，一旦被人体吸收，就会对一些代谢功能差的人造成伤害。
怎样处理不合格食品？
记者发现，湖南省食品药品监督管理局已要求不合格食品所在的长沙、湘潭、益阳等市食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定开展核查工作，责令生产经营单位及时采取停止生产销售、召回已售出的不合格食品等措施，彻查问题原因，全面整改，依法处理相关企业，并及时向社会公布处理结果。本文主要介绍了关于湘潭两个品牌部分批次槟榔抽检不合格被通报的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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