樱桃具有很高的治疗作用，深受人们的喜爱。人们喜欢樱桃，因为它颜色鲜艳，味道甜美，营养丰富。它不仅含有碳水化合物和蛋白质，还含有钙、磷、铁和多种维生素。特别是铁的含量高达每百克6至8毫克，比苹果、橘子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4至5倍。

吃樱桃的好处　　

1.吃樱桃可以对抗贫血。樱桃含铁量很高，每百克樱桃高达5.9毫克，居各类水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强体质，健脑益智。

2.吃樱桃可以预防麻疹。麻疹流行的时候，我们可以给孩子喝樱桃汁，可以预防感染。樱桃核也有用，有发汗排毒的作用。

3、吃樱桃可以祛风胜湿。樱桃性温，有补中益气之功，能祛风除湿，对风湿性腰腿痛有很好的疗效。樱桃根还有很强的驱虫杀虫作用，能驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、吃樱桃可以缓解涩痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧伤，缓解疼痛，防止伤口处起泡化脓。同时，樱桃还可以治疗轻度和重度冻伤。

5、吃樱桃可以美容。樱桃自古被称为“美容果”，中医古籍中说它能“润泽肌肤”，“使人气色好，容貌美”。这是因为樱桃营养丰富，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C都比苹果、梨高，尤其是铁含量高。

6、吃樱桃可以调理肠胃。樱桃是一种富含铁和胡萝卜素的水果。营养非常丰富，对于气血两虚的人，可以补血补肾。饭前吃200-300克樱桃，对消化功能不好的人很有好处。

虽然吃樱桃的好处有很多，但是要切记以下三类人要忌食

1.樱桃性温，热病、虚热咳嗽者不宜食用；樱桃核仁中含有氰苷，水解后产生氢氰酸，入药时要小心。

2.有溃疡症状者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。

3.樱桃的钾含量之高不可小觑，每100克含钾258毫克，对于肾病患者来说可不是个小数目。肾病患者如果肾脏失去了调节水和电解质的功能，就会出现少尿和水肿。当出现少尿时，可能由于钾排泄减少而出现钾潴留。如果患者吃太多樱桃，患者会出现高钾血症。当血钾为6.5 mmol/L时，患者的心脏会在几秒到几分钟内停止跳动。因此，高钾血症可以说是慢性肾脏疾病的“隐形杀手”。

吃樱桃的坏处和注意事项

1.樱桃虽好，但要适量食用。过量食用会增加胃肠道的额外负担。

2、樱桃是温性食物，大量食用容易上火。所以体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。3.挑选樱桃时，要注意有蒂、颜色鲜艳、表皮饱满无凹陷的。

4、樱桃不利于保存，最好新鲜食用。如果当天吃不完，一定要放冰箱很久。樱桃适合在零下1摄氏度的冷藏条件下贮藏。樱桃属于浆果类，容易受损，一定要小心处理。

5、肾病患者应谨慎食用。樱桃含钾量很高，每100克含258毫克，这对肾病患者来说不是个小数目。肾病患者如果肾脏失去了调节水和电解质的功能，就会出现少尿和水肿。当出现少尿时，可能由于钾排泄减少而出现钾潴留。如果病人吃了太多的樱桃，他们将会有高钾血症