枇杷冻害有望大幅减轻
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据专家介绍，市农科院项目组在国际上首次证实冰核细菌(ina)是加重枇杷幼果冻害的重要因素。从浙江莆田、福州、泉州、湖州等地采集的枇杷样品中分离并鉴定出菠萝欧文氏菌。
项目组研制出一种枇杷复合防冻剂，对预防和消除ina细菌，减轻枇杷冻害有明显效果。在-3的人工模拟温度下1.5，枇杷抗冻剂的冻害指数降低了74.8%。在田间温度为-2.5的霜冻下，枇杷抗冻剂的冻害指数下降了80.8%。该成果在示范推广中取得了明显的经济效益。
经与会专家鉴定和国内外科技文献查新，证实该项目研究成果达到国际先进水平。
枇杷是特色水果之一，但如何防止冻害是我市枇杷生产中的一大难题。该项目的研究成果为南方枇杷乃至果树的冻害防治开辟了一条全新的技术途径。
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