第一，危害的症状

该病在辣椒的整个生长期均可发生。苗期病害发生在茎基部，呈深绿色涝渍软腐病。在成虫阶段，叶、枝、茎和果实会受到伤害。叶片被感染，病斑近圆形，中心暗褐色，边缘黄绿色。果实始于蒂部，呈深绿色水浸病斑，后变为软腐病，湿度大时产生白色霉菌层，干燥后残留在植株上。枝干染病，周围有褐色条纹；茎被感染，维管束呈褐色，植株迅速枯萎直至死亡。

第二，发生规律

胡椒枯萎病是一种真菌疾病。该病主要在有卵孢子和厚垣孢子的土壤或种子中越冬。其中，土中病残者带菌率高，是主要的原发传染源。这种疾病的高峰期是每年的6月至8月。高温高湿天气有利于促进这种病菌的繁殖。风雨、灌溉用水或农业作业活动加速了疾病的传播。粘性土壤降低了辣椒根系的抗病能力。据调查，连作比留茬更重要，单作比间作更重要。田间温度25-30，相对湿度85%以上，易引起该病流行。

三、防控措施

1、农业防治

(1)选择抗病品种。可以选择粤椒3号、台湾省西元椒等抗病品种。

(2)合理轮作和换茬。与水稻或豆类合理轮作三年以上；不与茄科、葫芦科、葫芦科作物连作或轮作。

(3)高垄栽培、防洪排涝；培育健康的适龄幼苗，移栽时力争80%的植株现蕾。

2.化学防治

(1)种子消毒。将种子在52的温水中浸泡3分钟，然后在1%的硫酸铜溶液中浸泡5分钟。

(2)适时喷洒。发病初期或连日高温高湿天气后，及时施药防治。可选择硫柳汞500倍溶液或特克萨卡1000倍溶液进行喷洒，喷洒2-3次，每7-10天喷洒一次。

(3)控制中心疾病菌株。及时拔除病株，用800倍福尔马林溶液处理病穴。