紫苏又名黑紫苏、红紫苏，是我国常见的沟渠边和房后黍。因其气味芳香，应用价值高，与香菜、芹菜一样，广泛用于医药和油脂。紫苏是什么？它和九层塔有什么区别？

一、紫苏是什么。

1.紫苏是唇形科紫苏属黍属黍属植物，茎直立，呈紫色或绿紫色四角星，株高约60-150 cm，有特殊香味。长叶边缘锯齿状，背面紫色，表面绿色。一般在6-7月开花，7-9月结果，花淡红色或紫色，果实椭圆形。

2.紫苏又名紫苏、肉桂，集药用、食用、观赏功能于一身，可全株应用。它的叶子又叫紫苏叶，不仅可以作为煮鱼时的佐料，还可以作为叶菜食用，经常食用可以驱寒理气、鱼蟹解毒。

3.紫苏又名红紫苏，原产中国，现在国外印度、日本、朝鲜、韩国、缅甸等地均有种植，且种植的紫苏大多入药，对脾胃气滞、胸闷、恶心呕吐有较好的疗效。

4.紫苏是一种生长能力很强的植物，多见于荒山荒地，其中野生紫苏多分布于台湾省、福建、河北、山西、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等地。当然，也有其他品种，如紫苏。木耳、紫苏、小叶紫苏，山坡上常见，但紫苏多用于入药和制作香料，而小叶紫苏多用于观赏，一般在各地园林中种植。

二、紫苏和九层楼有什么区别？

区别1。不同科属：紫苏为黍，唇形科大华科紫苏属；九层塔是唇形科罗勒属的黍属植物。

区别二。用途不同：紫苏多用于药食两用，尤其是烹调各种海鲜时，常用于祛湿去味；九层塔多用于制作腌制品的各种香料。当然，嫩茎叶也可以用来炒鸡蛋、炒西红柿等。这可比紫苏多了。

三、功效不同：紫苏具有散寒理气、鱼蟹解毒的功效，可用于风寒感冒、恶心呕吐等症；九层宝塔有解毒消肿，活血化湿，和中的功效。可用于治疗感冒引起的咳嗽、发热、头痛等疾病，以及月经不调、跌打损伤、湿疹等。

紫苏一般来说就是黑紫苏、红紫苏、白紫苏，是荒山、荒地、房前屋后常见的黍。可用作药材、调味料等。同时常吃能散寒、理气、鱼蟹解毒。虽然外形与九层塔相似，但在用途和功效上有一定区别，购买时要注意。