甘蔗种植技术之收获一、注意适时收获

第一季甘蔗收获期对宿根甘蔗影响较大。过早收获、低温、干旱期长不利于蔗芽萌发，蔗头易丧失生理功能，甚至因干旱而死亡；收割过晚会缩短宿根甘蔗的生育期，影响宿根甘蔗的产量。根据广东中南部甘蔗种植区的经验，它最适合在太冷后倒伏根，并在春雨开始时收获。此时气温已经开始回升，雨势也逐渐加大。温度和湿度基本达到了发芽的要求，有利于宿根的生长。其次，无论何时在有根的蔗田收割，都要在晴天进行，雨天不宜收割，以免蔗头受细菌感染而腐烂，损伤蔗芽，降低出芽率。

甘蔗种植技术之收获二、注意斩蔗质量

年甘蔗的收获质量对宿根甘蔗的生长影响很大。割甘蔗应该用锋利的工具。切甘蔗要快，这样切的很顺畅，甘蔗头不会断。并实行小锄低割，适当掩埋，保持蔗头7 ~ 10厘米长。头过高，高位芽容易发芽，影响基芽(过底笋)发芽，造成笋势弱。立春前砍下的倒伏根蔗地，秋冬笋要留着养蔗头，但要在春暖后砍下，这样倒伏根蔗株才整齐，立春后砍下的倒伏根蔗地，秋冬笋要“扫掉”，这样以后就看不到绿叶了。如果是3月以后砍的，要注意保留粗笋。

甘蔗种植技术之收获三、注意及时清园

年，宿根蔗田在收割后要及时清理，避免甘蔗叶长时间覆盖蔗头，以免蔗头受损发酸，影响植株生长。清园有两种方法，一种是把甘蔗叶留在地里，另一种是把甘蔗叶完全清出地里。清理出的甘蔗叶可以放在田边堆肥，腐烂后作为肥料还田；如果甘蔗叶留在田里，可以交替堆在犁沟里，直接还田作肥料，也可以把甘蔗叶充分摊开，晒干，放在火上烧。清园最好的办法是将树叶还田作肥料，可以增加土壤有机质，改良土壤，丰富地力，提高宿根甘蔗产量。

甘蔗种植技术之收获方法

年甘蔗的收割必须有计划，保证甘蔗的新鲜度，根据甘蔗的品种、种植期、成熟期合理安排收割。秋植甘蔗和宿根甘蔗应先收割，冬春植甘蔗应后收割；无宿根甘蔗先收，有宿根甘蔗后收；旱地要先收割，河坝地和水田要后收割。

收割方法应提倡小锄头和低割。如果土壤较高，根蔗准备过夜，适当切厚土层，低切蔗堆10-15厘米左右；不留宿根蔗者，可将整个蔗坑挖掉，然后将蔗根、土、蔗叶切掉，在蔗梢生长点以下10厘米左右切掉，堆放整齐，用竹签扎好。小锄低割不仅工效高，而且不打破蔗头，有利于宿根和植株，每亩还可收获甘蔗150-200公斤。

甘蔗种植技术之储藏处理

1.窖址的选择选择地势适中，排水容易，光线充足的地方。要保证窖内无水，防止冬季窖面结冰。

2.甘蔗窖挖掘挖一个深30 ~ 40cm，宽3.6m ~ 4m的窖，长度视甘蔗数量而定。挖掘出的泥土堆放在地窖周围。中间有一条排水沟，宽20厘米，深15厘米。

3.入窖操作方法甘蔗捆成大、中、小捆