番石榴的种类介绍
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番石榴的种类介绍
1.番石榴
番石榴是番石榴属中分布最广、栽培最广的品种。热带常绿小乔木或灌木，高4 ~ 6米，无直立树干。树皮薄而暗褐色，老的干树皮剥落了。枝短，嫩梢四棱，老枝圆形。叶对生，全缘，长圆形或椭圆形，叶深绿色，浅色，有细毛和突起的脉。花单生或2 ~ 3朵花聚集在结果枝基部3 ~ 4节的腋部，完全开花；花萼绿色，钟形或梨形，不规则4-5裂，宿存；4 ~ 5瓣，铺满瓷砖，白色；雄蕊多数，花丝纤细；1雌蕊，下部子房，4-5室，每室有多个胚珠。浆果球形、倒卵形或梨形，果肉由花托和子房壁发育而来；幼果为绿色，成熟果为淡黄色、粉红色或全红色；果肉为白色、黄色或红色。种子多数或无，小，黄褐色。
2.草莓番石榴
稻草型番石榴为六倍体，果实为紫色或黄色，可用于鲜食或加工果汁、果冻等。它耐寒，可作为番石榴砧木。
3.巴西番石榴
巴西番石榴是四倍体，果实小，产量高，品质好，耐寒。
4.哥斯达黎加番石榴
哥斯达黎加番石榴为六倍体，果实圆形，果肉薄，味酸，无香气，种子少，成熟果实果胶含量高，抗线虫和枯萎病，可作为番石榴砧木。
5.黄沙罗番石榴
黄沙罗番石榴果实小，浅黄色，微酸，略带草莓香味。未成熟果实可用于制作优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根结线虫侵染，可作为番石榴砧木。
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