椰子油的基本介绍

椰子油是通过粉碎、干燥和汽蒸从椰子(一种棕榈植物)的胚乳中提取的油。椰子油在热带是一种白色液体，在寒冷时是一种类似黄油的固体。它有一种特殊的气味，新鲜时闻起来很香。

椰子油的功效与作用

椰子油被称为世界上最健康的食用油。菲律宾人称椰子油为“瓶中药店”。印度自古以来也用椰子油入药。椰子油可以保护皮肤免受日晒。所以往往被认为是最美最神圣的产品！

顶级椰子油富含50%以上的月桂酸，这种月桂酸在自然界只存在于母乳和少数食物中。对人体有益无害，是最健康的油。月桂酸是一种中链脂肪酸，容易分解吸收，不囤积，相当稳定，不易变质。椰子研发中心主席Bruce Pfeiffer博士在《椰子功效》一书中解释了中链脂肪酸是多么强大，可以破坏多种病毒的脂质外层，包括疱疹、hiv(艾滋病)、流感病毒、sars…，等等。其不仅保健，还具有如下疗效和功能。

1.椰子油的主要成分是月桂酸，可以提高免疫力。

椰子油的主要成分是月桂酸(约50%)，也是母乳中油脂的主要成分。月桂酸可以提高人体免疫力。对胃肠道的细菌、病毒甚至寄生虫都有很强的抗菌活性。适用于儿童、老人和身体虚弱、易受感染的人群。

2.椰子油可以在不增加人体代谢负荷的情况下降低胆固醇比例，可以防治心脏病和其他心血管疾病。

椰子油可以帮助提高胰岛素敏感性，使细胞更容易反应，减少对抗性，从而有助于预防高血压，甚至降低血压，降低心脏病的风险。所以不会堆积在血管壁引起动脉硬化，减少血管疾病。

3.椰子油是一种饱和脂肪，脂质稳定，不易被氧化产生自由基攻击。

椰子油可以美容和抗衰老，具有很强的抗氧化能力，可以帮助人体防止自由基的产生。内服外用均可滋润肌肤，调节皮脂腺分泌，改善皮肤干燥，消除皱纹、粉刺、头皮屑。过敏性皮肤可以增强皮肤适应性，缓解嘴唇干裂、晒伤、冻伤、尿布疹、牙龈炎。可替代卸妆油，可作为护肤油，外用可保护皮肤免受紫外线伤害。

4.椰子油容易消化，有利于人体吸收。

椰子油比其他食用油更容易水解、消化和吸收，更适合消化障碍和体质虚弱的人。胆囊切除、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜吃各种含有长链脂肪酸的油，但可以吃椰子油。

5.椰子油能改善新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、激活甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、稳定情绪等。对晒伤、湿疹、虫咬、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗作用。

6.椰子油不需要脂肪酶分解就可以健康减肥，而且容易用于能量燃烧转化。

椰子油是一种天然的护肤护发产品，能使皮肤和头发柔软、容光焕发、健康。扔掉你的深层护理发膜，眼部精华和润肤霜，你不再需要它们了！一罐未精炼的椰子油是皮肤和头发的通用保湿乳。如果你想学习如何使用椰子油护肤护发，

椰子油的营养价值

椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油。中链脂肪分子比其他食物中的长链脂肪分子小，容易被人体消化吸收。食疗用椰子油的消化不需要使用人体胰腺消化酶系，对机体的酶和激素系统压力很小。而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为生产力的燃料来源，从而提高代谢的效率。

中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力，这种饱和脂肪酸还起到抗氧化剂的作用。可用于治疗儿童佝偻病和成人骨质疏松症，保护骨骼免受自由基损伤。

椰子油的存储

椰子油性能稳定，无需储存