1.品种选择

洪翔白菜苔应选择主苔大，直径3厘米左右，肉质鲜嫩，品质优良，风味独特，耐弱光耐热，采收期相对集中的品种，如洪翔1号、洪翔3号等，现向您介绍洪翔3号的栽培技术：

2.土壤选择

土壤肥力要中等以上，土层深厚肥沃。排灌方便的疏松地块，前茬适宜种植小麦、豆类、油籽，避免种植十字花科作物。

3、适时播种

3.1洪翔白菜可种植在温室或露地。如果是大棚种植，可以采用育苗移栽的方式种植，每穴两株，株行距为16 20cm。

3.2博乐地区2月中旬大棚育苗，苗龄20-30年。壮苗的标志是播种后20天左右长出4-5片真叶。3月中旬播种，4-5月可持续收获。温室栽培的洪翔甘蓝品质较嫩，粗纤维少。如果是4月中下旬露天种植，应远离雨天。播种后要用小拱棚覆盖保温。育苗比例为1: 6 ~ 8，株行距为1618 cm。种植前，每亩要施足腐熟有机肥3000斤，钾肥5斤。钾肥对菜心有明显的增产效果。

4.田疃管理

4.1花椰菜生长的最适温度为15-20。温度超过25，菜花的糠就不饱满了。每隔10天浇一次水，用水浇5公斤尿素。追肥时要施在根际，不能洒在叶片上，否则。会烧掉树叶。

4.2由于连续收割，菜苔肥大，收割后留下的伤口较大，切苔应在晴天进行，以防积水诱发病害。

4.3虫害控制和疾病预防

4.3.1由于收获后留下的伤口较大，可在收获后使用农用链霉素进行叶面喷施，以防止积水的发生。

4.3.2在5月中旬至6月中旬霜霉病多发季节，应增加通风，避免因白菜苔高温高湿引起霜霉病。如发现病害可及时预防，防治药剂可为甲霜灵铜液800倍液或百菌清烟剂。

5、适时收获

菜心是一种速生蔬菜，从播种到收获只需要45天左右。采收的标准，当白菜苔达到叶顶，刚刚开花时，俗称七口花，是采收的最佳时机。芽过小，主径过短，大部分已经开放，影响品质和产量。

6.实际产量17.5吨/公顷。