1.山楂可以单独使用，也可以与其他食物和药物配合使用，以提高其食疗效果。如山楂片、牡丹皮、山楂饼等。具有强心、降血压、降血脂、软化血管、促进消化等功能。是动脉硬化、消化不良、胃酸缺乏患者的理想食品。杜生粉，由山楂和红糖制成，能活血化瘀，开胃消食，适用于产后血瘀，止枕痛。

2.焦三仙，由山楂和麦芽、神曲等制成。可用于饮食停滞、发热、食欲不振等症；山楂与枳壳合用，消食化积，消散瘀血，可用于食积、腕腹胀满，山楂与木藤合用，可助消化、脘腹胀痛；山楂、川芎能活血止痛；加入当归可以散瘀止痛，用于产后恶露不绝，小儿枕痛。

3、将生山楂60克烘干研成粉末，加入鸡内金干粉30克制成鸡内金粉末，每次15克，茵陈15克用红糖煎服，每日3次，对治疗闭经非常有效。将山楂、益母草各50克加水煎煮，加入红糖调成糊状，制成益母膏，可活血化瘀，补中健胃，适用于产后血瘀、loc患者，制成消食散，每次1~2克，可健脾开胃。

4、山楂100克，猪瘦肉等作料制成山楂肉干，滋阴润燥，消食降血脂，适用于脾虚气滞者。痞满泄泻、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等。

5.山楂500克、金银花50克、菊花5公斤加蜂蜜制成花双饮，能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热、烦渴、心悸、头晕、头痛、目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖制成山楂核桃茶，能补肾润肺润肠、促进消化，适用于津液亏损、口干口渴。生山楂10克、沙麦芽10克用开水冲服，制成山楂麦芽饮料，可助消化、导滞，适用于消化不良等症。

6.用山楂和糯米做成的山楂粥，可以开胃消食，活血化瘀，止痢止痢。适用于消化不良、腹胀、消化不良、腹痛、腹泻患者。加入鲜山楂1公斤、桃仁100克、蜂蜜250克，制成山楂桃仁露；具有活血化淤、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌的功效，适合心血管疾病患者长期服用。洪雪汤可由60克野生植物、300克菱角、白糖等制成。它能增进食欲、促进消化、强心、降血压、舒张血管、清肝化滞。适用于高血压、动脉硬化、冠心病等肝功亢进患者。山楂250克、丹参500克、枸杞250克、蜂蜜、冰糖等。制成养肝化瘀蜂蜜，能补心血、清肝热、疏肝理气、破瘀通络、润大便。适用于肝炎恢复期患者。

7.加入山楂片、丹参各10克，麦冬5克制成参果饮，具有软化血管的作用，可防治高血压、冠心病。

8.山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克、冰糖制成I