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蓝莓价格入低谷 未来或继续回落

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蓝莓被誉为“美容隐形眼镜的水果”,可以保护眼睛,增强视力。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。由于其丰富的营养价值,蓝莓也被称为“世界水果之王”。从2000年开始,青岛建立了全国第一个蓝莓种植园,从此国产蓝莓进入国内市场。但是每公斤四五百元的价格让很多人望而却步。

近年来,随着种植面积和种植面积的不断扩大,蓝莓也开始走每公斤几十元的平民路线,曾经的水果贵族风光不再。6月份将是国内冷棚蓝莓和大田蓝莓的集中上市期。蓝莓价格会继续探底吗?种植户如何在增加蓝莓种植面积和产量的前提下保证收益?

目前正是国产蓝莓的营销期。2014年价格暴涨后,蓝莓再也没有爬到每公斤三四百元的高价。一亩田农产品交易平台的数据显示,蓝莓的市场价已经从年前的55元/斤降到了现在的41元/斤。对于蓝莓种植户马来说,现在能卖这个价就不错了。青岛沃源蓝莓科技有限公司马:

马:青岛最近的市场价格应该在每斤35到40元之间。现在这个价格目前可以接受。因为蓝莓种植的成本要达到每斤22元左右。与五年前的现在相比,这个价格已经发生了巨大的变化。当时的价格在现在的水平是100多元一斤,现在已经到了三四十元一斤。

青岛是中国最早实现蓝莓大规模种植的城市。早在2014年,青岛的蓝莓种植面积已经达到10万亩,居全国第一。因此,青岛被称为“中国蓝莓之乡”。但拥有300多亩蓝莓种植园的马告诉我们,青岛的蓝莓种植规模在这个时候停止了扩张。

马:蓝莓的价格在2014年达到最低点,跌破20元一斤。这意味着,按照有机种植的流程,所有种植者都会赔钱。所以很多人害怕建造新的花园和新的项目。

但同时,安徽凤阳蓝莓合作社当时并没有受到太大影响。因为他们的蓝莓种植园从一开始就采取了“抱团发展”的模式,抗风险能力比一般散户强很多。安徽省蓝莓协会理事、凤阳吴店建民种植农民专业合作社史志军:

史志军:销售价格怎么样?这几年由于市场不稳定,对我们这边影响不大,基本没有大的波动。售价一般在45元左右一斤,零售价80元到120元,是园内采摘的价格。团购一般不低于70元的。基本上都是独立运营。市场上遇到一些价格冲击,我们就凑在一起,然后合作社来打理。我们会保本回收水果,回收后储存起来,作为深加工。这对于我们的低价来说几乎是不存在的。

种植户更关心的是市场上蓝莓价格的走势。安徽周谷堆农产品市场分析师李涛认为,今年国内蓝莓上市产地较多,市场竞争激烈。蓝莓的价格可能会继续下跌,但变化不会太大。

李涛:从今年的市场来看,可能大起大落的现象不会那么明显。因为前期的蓝莓价格很高,2014年之前的蓝莓价格很高,中间有很多泡沫,所以2014年之后,现在的蓝莓价格相对合理。所以像这种坠崖的风险比较小。

李涛提醒打算投资蓝莓种植的农民,蓝莓的回报周期相对较长。一般第四年开始产果,第一次产果产量很低,第五年以后才稳定。种植前要理性判断,充分调研,避免种植时赶上高价,销售时赶上低价。

李涛:主要从以下几点来避免。首先是避开高峰期,种植时错开留茬,避开高峰期上市。另一方面,种植时要注意品种的选择和科学管理。第三,要注意拓展销售渠道。蓝莓作为一些精品水果,比较规范,所以在普通销售的同时,能不能开拓一些电商销售,可以拓宽一些销售渠道,增加一些相应的收入。另一方面,种植时可以联系一些深加工企业,种植多了可以进行一些深加工,可以保证蓝莓增产增收。

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