坐果率比去年下降两成

日前，东莞市农业局、东莞市农技办、市荔枝协会走访黄江、大朗、大岭山等镇街，调查荔枝生长和销售情况。受年初极强寒潮天气和清明谷雨期间阴雨天气影响，今年东莞荔枝的开花率和坐果率普遍不理想。文介绍，今年全市荔枝平均座果率40%左右，比去年下降20%左右。

持续的阴雨天气也导致荔枝的成熟时间整体推迟。记者在各镇街的荔枝园看到，肉桂、糯米糊的嫩果一点一点挂在枝头，一般有花生那么大，理想的有手指那么大。文说，东莞荔枝整体成熟时间推迟10~15天，荔枝上市时间也相应推迟。预计6月中旬妃子笑率先上市，桂味、糯米糊等主要品种在6月下旬。

另一方面，荔枝产量下降意味着价格上涨。荔枝种植专家“姬叔”说，谁在减产的前提下实现优质稳产，谁就抓住了商机。

“移冷绿库”提升保鲜品质

近年来，随着电子商务和国内物流业的快速发展，加上冷链在物流过程中的广泛运用和储藏温度的适当降低，东莞荔枝借助“互联网”销往全国各省，销量不断攀升，进一步打响了冠利的品牌。

近日，东莞市农技办、市荔枝协会联系电装(中国)投资有限公司，计划在今年荔枝收获季节，利用该公司研发的“节能移动冷库”对厚街大井荔枝产区的荔枝进行预冷保鲜。东莞市荔枝协会相关人员指出，在荔枝产区建立大型固定冷库存在重复利用率低、预冷时间长、综合成本高等问题。“移动冷绿仓”的特点，符合本市荔枝产区对保鲜技术的需求。通过采后快速预冷，可以快速降低荔枝的核心温度，这将有效填补荔枝采收与物流之间的空白。一方面将使种植者能够全天从容分配采摘时间，另一方面将大大提高荔枝收获后的保鲜质量。

据了解，“节能型移动冷库”又被称为“移动冷绿色冷库”。今年计划在厚街大井设置一个容量为12立方米，一次可储存2吨荔枝的小型冷库。冷藏技术已应用于冬枣、草莓、食用菌、火龙果等农产品的保鲜，取得了良好的效果。以冬枣为例，保持保鲜温度在0至-1之间，可使其休眠而不受冻，贮藏4个月后产量比普通冷藏高出一倍。