炸香蕉的做法和营养价值
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油炸香蕉材料
材料：香蕉500克。
材料：蛋清100克，面包屑35克，炼乳(甜的和罐装的)100克，淀粉50克，色拉油100克。
炸香蕉的做法
1.将香蕉去皮，切成棱形刀；2.香蕉拌入蛋清淀粉，然后均匀蘸面包屑；
3.将香蕉放入热油锅(油不要太烫，容易炸)，炸至熟透金黄色。把它们从锅里拿出来，放在盘子里。调味用的炼乳。
油炸香蕉的注意事项
香蕉切成小块更方便炒。
煎的时候不要用大火，面包屑容易烧焦，小火就好。
炸香蕉的营养价值
1.除了碳水化合物，香蕉还含有多种营养物质。蔬菜和果胶，还有钙、磷、铁等矿物质和酶，但经过油炸后，各种酶都失活了；
2.有传言说吃油炸香蕉对降血压有辅助作用，但食物油炸带来的热量和油脂会导致血压升高，长期食用会引发各种疾病；
3.香蕉中的果胶有通便的作用。
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