葡萄的末端是尖尖的，像一个大萝卜，成熟的果皮是橙色的，可食用的部分是包裹种子的红色种皮。赖葡萄不是苦瓜，和苦瓜是一个系列，是一种八九分的水果，苦瓜是蔬菜。你震惊了吗？

第一，赖葡萄

莱葡萄又名、金瓜、金瓜、红瓜，是一年生攀缘草本植物苦瓜的果实。江南一带比较常见，温州一带叫‘红娘’。它是一种水果，但是和我们平时吃的葡萄有很大的区别，和苦瓜也有很大的区别。

赖葡萄有两个尖尖的头，中间粗，呈圆锥形，长约8-10厘米，厚约5厘米，表面布满肿瘤。像一个大萝卜，成熟的皮是橘黄色的，可食用的部分是包裹种子的红色种皮，种子暗黄色，有黑点，味甜。未成熟的呈青色，皮酸。

二、莱葡萄和苦瓜的区别

苦瓜成熟后，壳会变黄，仁会变红，吃起来也是甜的。赖葡萄还没熟也是苦的！所以很多人经常误解苦瓜和葡萄是一个东西。其实它们只是品种上的区别，本质上没有太大区别。

苦苦瓜是一种蔬菜，可以凉拌，也可以煮熟吃。葡萄是一种水果。成熟时果肉红色，味甜，富含维生素A和c，因其叶片和果实形状相似，不易区分。苦瓜只要结出果实就可以吃，而莱葡萄必须熟了才能吃。成熟后，葡萄里有鲜红的种子，整个果实非常鲜艳。

虽然外观相似，但莱葡萄的吃法与苦瓜不同。要区分它们，还是要有点眼力的！

三、葡萄怎么吃

莱葡萄作为一种水果，可以像水果一样直接鲜食，也就是生吃。但由于莱葡萄的特殊性，吃之前一定要保证成熟。一般来说，从外观上来看，成熟的莱葡萄是果皮橘黄色，果肉鲜红。只有看到这样的莱葡萄，才会选择吃。果肉为鲜红色的成熟水果味道很甜；苦瓜和苦瓜不一样，苦瓜吃青嫩瓜，味道苦。吃赖葡萄之前，先把壳切开，果皮不动，吃里面鲜红的果肉，把蒴果，也就是籽吐出来。但葡萄凉、脾胃虚弱的人要少吃。普通人也要注意一次不要多吃。

除了直接吃，如果没有完全煮熟，又急着想尝的话，可以凉拌着吃，味道不错，但是会有一点苦味，但是煮熟了就不吃了。

四、莱葡萄的营养价值

赖葡萄是一种水果。熟的时候果肉是红色的，吃起来有点甜。它小小的身体富含维生素A和c，莱葡萄必须熟了才能吃。当他们成熟的时候，他们迫不及待的想给你看。水果会裂开，露出里面的红色果肉。

葡萄含有蛋白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁和17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99克/100克，还有多种维生素和矿物质。此外，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、糖原、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分。VA的摄入对我们的眼睛是非常好的，特别是如果你有夜盲症，那么吃一点VA对身体还是非常好的。赖葡萄含有大量的矿物质，一方面可以补充我们身体所需的营养物质；另一方面也可以帮助平衡我们身体的内环境，同时也可以平衡我们身体的酸碱度，对预防一些心血管疾病非常有利。

不得不提膳食纤维，也是非常丰富的。可以很好的帮助人体消化食物，对腹胀有很好的效果。其次，葡萄有清热解毒的作用，对我们体内的肝火驱除也很有用，是去火消炎的好选择。

葡萄营养丰富，不仅能补充人体所需的元素，还具有补气血、滋阴生津、强筋壮骨、利尿等功效。同时，主要用于治疗气血虚弱、肺虚久咳、肝肾阴虚、心悸盗汗、腰腿酸痛、筋骨无力、风湿、面四肢浮肿、小便不利。你想试试吗？