一个梨能卖十美元，而且多年来一直如此。不仅轻松获得“国”字号多项荣誉，还多次获得上海市优质水果评比金奖。

这里要说的是上海家喻户晓的仓桥水晶梨。每年夏天，在上海松江周边，邀请亲朋好友品尝吃不到渣的水晶梨，是一种特别的荣幸。今天上午，第九届仓桥水晶梨园节正式开幕，吸引了众多跃跃欲试的死忠粉丝早早挑选、试玩。他们中的许多人还在基地里拥有一两棵自己认购的梨树。

一般来说，梨大多在秋天成熟。而上海松江黄浦江畔出产的仓桥水晶梨最早品种，6月份就开始成熟，甚至早于葡萄、桃子等时令果蔬。仓桥水晶梨只是成熟早，成熟期还很长。每年6月底至9月20日，近3个月的采摘期，足以满足喜欢梨的市民。

吃过仓桥水晶梨的人都会印象深刻。从外形上看，它是一个正圆，而不是像普通梨子那样两端大小不一的椭圆。剥开果皮，水晶梨顿时显得洁白晶莹，质地细腻。吃一口更是享受：香甜多汁，冰凉酥脆，最后吃不到渣，也就是通常所说的颗粒感，几乎尝不出一丝酸味。水分充足，糖分高，清热润肺，冰镇后口感更好。——水晶梨每年都受到许多老顾客的欢迎。

仓桥水晶梨之所以能在盛夏前上市，与其品种有关。在仓桥水晶梨种植基地，以“仓桥”冠名上市的水晶梨有6个品种，其中“早生新水”是最早成熟的品种，每年6月下旬即可上市，随后翠冠、风水、黄原、青雪、黄花梨为第二成熟品种，依次成为当季主打产品。事实上，从最早的单一品种种植到现在，基地已经摸索出80多个品种的引种选育。通过杂交嫁接和种苗繁殖，历经数十年，终于选育出一批最适合江南生长、口味独特的水晶梨。

在仓桥水晶梨的生产过程中，从开花坐果到施肥修剪、病虫害防治等一系列田间管理，每一个环节都形成了标准化的流程；对于周边的农户，合作社也全程提供技术指导，保证每批梨成熟时都能达到最佳口感。

卓越的品质不仅赢得了消费者的口碑，也赢得了专业部门的认可。近年来，仓桥水晶梨先后获得国家地理标志保护产品、中国绿色食品A级产品、全国名优新农产品、全国农产品品牌百强等一系列“国家名牌”荣誉，并多次荣获上海市优质梨金奖。

以前，人们必须去基地才能买到正宗的仓桥水晶梨。但现在，从7月中旬开始，“来伊份”、“送三鲜”、“汇源生鲜”等本地生鲜网购平台将开始线上销售，配送范围将覆盖上海。这样，上海市民足不出户就能吃到最新鲜、最正宗的仓桥水晶梨。

值得一提的是，基地内有数百棵市民认购的梨树。市民花几百元认购一棵梨树。工人通常帮助施肥和修剪。在收获的季节，他们可以带着家人和朋友来采摘，享受收获。如果“主人”没时间采摘，也可以委托基地采摘装箱，然后直接送货上门，就可以吃到自家树上产的仓乔水晶梨了。