红蛇果的介绍

果实圆锥形，直形，外观红润，果肉脆甜，汁多味香。

商品文化

红蛇果，又名红元帅，是红香蕉(元帅)的一种粗壮的红芽变异，英文叫红美味苹果，与蛇无关。起初，这种水果被香港人音译为“红梅蛇果”。后来逐渐简化为“红梅蛇果”，现在以“蛇果”的名字在世界各地的水果摊上见到。原产美国，也是美国主要栽培品种，最适宜栽培的地区是美国西部华盛顿州的韦纳赫。

红蛇果是一种营养丰富、口感好、营养价值高的水果。红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素和多种矿物质，其中果胶和钾在水果中居首位。适合所有人群，被誉为“记忆之果”，气味浓郁芬芳，口感香甜。

红蛇果的药用价值

微酸，味甘，无毒，入脾胃经。具有生津开胃、化痰止咳、清热解毒、健脑助血、安眠养心、润肺悦心、和脾益气、润肠止泻、助消化的功效。

红蛇果的营养成分

热量(千卡)59 B1硫胺素(毫克)0.02钙钙(毫克)2蛋白质(克)0.2 B2核黄素(毫克)0.01毫克镁(毫克)8脂肪(克)0.4 B5烟酸(毫克)0.2铁(毫克)0.3碳水化合物(克)13.7 VC维生素C(毫克0膳食纤维(克)0.6 VE维生素e(毫克)0.02锌锌(毫克)0.09维生素a(毫克)7胆固醇(毫克)0铜(毫克)

温馨提示

1.因为果皮含有丰富的营养，所以最好把果皮洗干净，放在皮里吃。

2、食用前，可以用盐水或柠檬水浸泡，防止氧化。

3.保存：常温下可保存7天左右。由于会产生乙烯加速蔬菜水果的成熟和老化，所以如果要放入冰箱，一定要用塑料袋包好存放。

4、禁忌：脾胃虚弱者不宜多食。

5.苹果对口腔和牙齿有腐蚀性，所以吃完苹果后要漱口。