蛇果富含碳水化合物，是构成身体的重要物质。能储存和提供热能，维持大脑功能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，排毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。生津止渴，祛痰止咳，解毒，提高免疫力，安神除烦，补充能量，抑制癌症和肿瘤。

蛇果中的胶质可以吸收大量水分，可以软化消化后的残渣，防止便秘。如果能保持消化系统和排泄系统的畅通，对皮肤的美丽和光泽以及保持身体健康的正常运转都有很大的帮助。特别是现代人忙乱的生活，便秘等消化系统疾病成为普遍问题。在华佗果蔬食谱中，吃苹果可以降低肝火、胃火和大肠火，对人体的排泄和解毒功能有很大的作用。

美国红蛇果——蛇果除了美容，还有很高的营养价值。英语国家有句话叫“一天吃一个蛇果，不让你看医生”。发现蛇果是苹果中最活跃的抗氧化剂，具有抗癌作用。吃蛇果还能降血脂、降血压。因为蛇果中含有丰富的钾，可以与体内多余的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。

蛇果是素食水果中少有的具有如此药用价值的水果。所以建议你多吃点，虽然贵了点。

营养价值

蛇果类似苹果，味道很甜。蛇果富含钾和纤维。它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素和矿物质。最重要的是果胶和钾的含量居水果之首！适合所有人，被称为“记忆之果”

蛇果富含碳水化合物，是构成身体的重要物质。能储存和提供热能，维持大脑功能，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，排毒，增强肠道功能。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

适宜人群：

适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人。

适用于痰多、粘痰、咳嗽的人群。

适用于头晕、乏力、疲倦、耳鸣、头晕。体力活动后感到气短、骨质疏松、心慌的皮肤、粘膜、指甲苍白的人。