榴莲的介绍

柳莲又名哨子、果子狸果，属于木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“果中之王”的美誉。榴莲的营养价值极高，那么榴莲的营养价值是什么呢？榴莲有什么营养？下面介绍一下榴莲的营养价值。让我们来看看。

榴莲的营养价值

榴莲全身都是宝，它的壳煮骨头汤是很好的补品。据说其石的营养价值和药用价值更胜一筹，被生产者视为珍宝。一些高级官员出国访问时会把榴莲作为高贵的礼物。泰国曾经有句民间谚语：“榴莲出，沙笼脱。”意思是女生宁愿脱下裙子去卖，也不愿意饱餐榴莲。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，是水果很好的营养来源。榴莲有一种特殊的气味，不同的人感受不同。有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很香。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。榴莲虽好，但一次不宜多吃。因为它的营养丰富，当你的胃不能完全吸收的时候，就会上火。吃多了可以吃几个山竹。只有水果女王才能臣服于水果之王。

榴莲榴莲的营养价值很高。除含糖量高外，还含有11%的淀粉、13%的糖和3%的蛋白质，以及各种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。榴莲是热性水果，吃榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝。石头可以煮和烤。吃起来像半熟的红薯。熟榴莲的水可以治疗皮肤敏感疮痒。榴莲壳和其他化学物质可以合成肥皂，也可以作为皮肤病的药材。

榴莲果实富含碳水化合物、糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质，以及铁、钾、钙等微量元素。

每100克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1-O 32毫克，维生素amp0.28毫克，维生素B3-1.1毫克，维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克和磷56毫克。

1、榴莲能滋补身体

根据现代科学和营养学的研究，榴莲是一种营养价值很高的水果，经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，是一种具有滋补作用的水果。在泰国，榴莲经常被用作病人和产后妇女的滋补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，能活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，特别适合患有痛经的女性食用。同时还能改善腹部的寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补品。用榴莲壳和骨头煮汤一直是传统的民间食疗偏方，用于治疗各种体寒疾病。

3.榴莲含高糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及多种维生素，能健脾益气、补肾壮阳，促进胃肠蠕动，帮助消化。另外，榴莲全身都是宝，榴莲的核和壳都可以再加工，成为有用的物质。不过需要注意的是，榴莲是热性水果，不要吃太多。吃多了会引起便秘、上火、腹胀、呼吸困难等症状。这个时候可以吃几个山竹，因为山竹性寒，只有这个水果女王才能降伏水果之王。

榴莲的吃法

对于第一次吃的人来说，最好的方法之一就是把榴莲切成小块，拌上香草冰淇淋，这样吃起来感觉很甜，味道也不会很重，让吃的人不知不觉越吃越好。

但要注意选择七八成熟的榴莲，因为味道不重。大多数泰国人喜欢吃半生不熟的新鲜榴莲。他们直接看着商贩在市场上当场切开榴莲，然后倒掉，用纸包好，拿在手里吃。