摘枣核是生长期经常做的工作之一，对节约营养，减缓生长结果的营养矛盾，促进生殖生长有极好的作用。那么枣树什么时候摘心好呢？如何挑选心脏？让我们和边肖一起了解一下吧。

1、红枣去核时间

不同地方的气候不同，枣的采摘期也不同。一般开花初期和开花初期的枣树掐头程度还取决于枣树的生长强度和生长位置。对于生长旺盛、空间大的枣树，可以留5-6个二级枝，挑核；枣树适中，空间小，一般留3-4头取芯；但生长势弱、空间小的枣树，可留1-2个二级枝，再摘核；而有生长空间的枣树，无论长得多壮多弱，都不留二次枝，在基部留5-7厘米就可以采摘了。

2.采摘枣头

摘枣可分为重去核和轻去核两种。5月上旬再次采摘枣，当新生枣长到5-7厘米时，枣基部留1-3厘米，没有延伸枝和结果枝的空间，一段时间后发育成木质化的结果枝。由于木质化果枝坐果率高，果实大，品质高，是枣园种植高档水果的主要部位。但对于开花后萌发的新枣树头，应尽早从基部抹去；伊利和作为主枝延伸枝预留的新枣头，当其上出现3——5个二级枝时，就有了打顶。

3、二次分枝取芯

当预留给延伸枝和结果枝群的新生枣头去核后，其上的二次枝迅速生长发育。此时对二次枝进行去核，可以促进结果母株的健康发育，为高产奠定基础。对于生长旺盛的二级枝，采摘5-7个枣树砧木；对于生长较弱的二级枝，当出现2-4个枣树砧木时，去核使结果枝靠近主枝。

4.果枝正在去核

结果枝数量多，生长点多，生长期长。采摘它们的核，可以减少生长对养分的竞争，使养分分配的重心从生长转移到花果发育。同时，果枝去核可以促进叶片变大，叶片更大更肥，提高光合作用，保证养分供应。果枝的去心应在第一次开花前的半大叶处进行。一般普通果枝留10-12片叶，木质化果枝采18-20片叶。

以上是红枣采摘时间和方法的介绍。希望能帮到你。如果你想了解更多，请关注我们。