近年来，随着农业产业结构的调整，马铃薯种植面积正在逐步扩大。在稻茬地里，经常采用深耕、熟土、施肥的方法，甚至采用地膜覆盖加温的方法培育早熟的马铃薯。这些传统的种植方式不仅费工费时，而且操作复杂，成本高，效益低，影响了马铃薯生产。针对这些问题，根据在适宜的温度和湿度条件下，只要植株基部遮荫，马铃薯就能生长的原理，可以用秸秆覆盖代替土壤覆盖栽培马铃薯，在平茬稻土上免耕播种并大量覆盖秸秆，再加上无公害高效栽培技术，既解决了秸秆还田问题和焚烧秸秆造成的环境污染，又简单、省力、省工。同时也消除了使用药物控制地下害虫的隐患，提高了马铃薯的品质，显著提高了经济效益。栽培技术介绍如下：　　一、种薯准备 1号。品种选择：高产优质的早中熟脱毒马铃薯品种及其健壮的种薯，如科信1号、科信4号、大西洋等品种。2.播种前准备选择表面光滑、大小适中的薯块作为种薯。为了使马铃薯在播种前具有短而强壮的芽，必须加速发芽。有些马铃薯块太大，要切成块，节省种籽消耗。以幼壮块茎为种子，淘汰薯形不规则、表皮粗糙老化、芽眼突出、肤色暗沉的不良块茎。种植前1 ~ 2天，应将马铃薯大块纵向切开，每块留2 ~ 3个芽。切割后，马铃薯块的重量不得低于25g，然后在切口处涂抹草木灰或用多菌灵处理种子。切块：种薯在播种前15天左右切块发芽。种薯用0.1 ~ 0.2 mg/L高锰酸钾溶液浸种10 ~ 15分钟，或用500倍多菌灵溶液浸种10分钟进行消毒[www.cyonE.com.cn/]。切大土豆要注意刀具消毒。一般小于50克的种薯要整粒发芽，大于50克的要切块发芽。每块保证有一个以上健壮的芽，用草木灰切割或等截面愈合后，放在湿沙苗床上加速发芽。最好将最上面的马铃薯块和最下面的马铃薯块分开，以加速发芽，从而促进一致的发芽。芽长1 cm，根据出芽情况分批种植。催芽：有三种：暖干种子、架藏和光照催芽及化学处理。(1)暖种晒种：播种前30天，种薯先放在20左右的温度下催芽，15天左右，顶芽为豆粒大时，降温至12-15，用光照晒种，促进其芽萌发生长。(2)架藏散射光炼芽：即制作5-10个书架，间距约30厘米，每层放1-2层种薯，翻转种薯，使其均匀受光。(3)化学处理：赤霉素是目前催芽的药剂，药剂的浓度因品种、切段、整薯和种薯的休眠程度而异。将切好的马铃薯丁用0.5-1毫克/升的赤霉素浸泡10分钟，将整只马铃薯用10-20毫克/升的赤霉素浸泡10分钟，取出晾干后种植。3.全基肥采用一次全层施肥法施入，每公顷施入腐熟有机肥30000-37500公斤，高效复合肥900公斤(氮磷钾占16%)，尿素150公斤，均匀施入后轻旋耕至7-10 cm深度。4.开沟。按1.2米的边框宽度(包括沟)对边框进行挖沟，用沟泥均匀覆盖边框，使边框整体变薄，做成中间略高、两边略低的龟背形。播种期在　　二、适时播种 :一般在

因为种植被稻草覆盖，种薯出现得更早。为了防止秧苗受冻，可以在寒流到来之前搭建一个小拱棚，既能起到保温的作用，又能大大提前上市时间。2.出苗后管理当90%左右的苗出土时，每公顷可施稀人粪15000 ~ 22500公斤或尿素150 ~ 180公斤，促进早期发育。春天多雨，要注意疏通沟渠，管理土壤墒情。在干旱的情况下，水或沟灌用于抗旱。若生长期过旺，可喷施500倍矮壮素水剂或200 mg/L多效唑等抑制剂控制幼苗。后期长势较弱，可使用1%左右的磷酸二氢钾和尿素进行叶面喷施。花序拔出后，应随时拔除。如果地老虎幼虫咬人，可喷洒80%敌百虫药液将其杀死。注意防治蚜虫、晚疫病等病虫害。在　　三、稻草覆盖 ,当植物中下部的叶子开始变黄时，可以在阳光明媚的日子里通过捡拾稻草来采摘马铃薯。用这种方法种马铃薯时，马铃薯片大部分裸露在秸秆下面的土层上，只要揭开秸秆就可以采摘马铃薯片。可以一次收获，也可以根据需要分批收获。如果分批收割，可以先挑大的土豆块，留下小的土豆块。由于马铃薯的根系没有被破坏，只要秸秆照原样覆盖，马铃薯小块就能继续生长。(江西省鄱阳县农业局王旭东，邮编：333100)