1.养殖池塘的建设和改造。考虑到温室装置的稳定性和方便性，养殖池的池口应尽可能长，呈槽形长方形。新挖掘的塘口可挖成槽形长方形，旧塘口可通过筑埂、定坡等方式重建，创造有利于设置温室装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5 ~ 8m，长度30 ~ 50m，深度50 ~ 70cm，池坡比为1: 1.2 ~ 1.5。有条件的池塘应安装1 ~ 2根微孔曝气管进行曝气。塘口建设改造完成后，清塘施肥，滤水，移植或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水生植物。

2.温室设备。先准备好竹子或竹片，将竹子或竹片上的节子剪掉，将竹子或竹片沿塘口两侧等距离掩埋(竹子与竹片的距离一般为1.5 ~ 2.5米，视材料的强度而定)。用胶带将两边的竹子或竹片绑成拱形。拱竹或竹片放在横梁上，用胶带固定。梁的密度取决于拱架的强度。在塘口中间堆上竹跨板，铺到塘口两端，方便棚内投饵，堆高可高出水面10厘米。最后，在脚手架上放一层塑料薄膜。一般铺设两层塑料薄膜，保证保温效果。堂口两端用塑料薄膜围起来后，留下一个小门，供管理人员进出。在靠近电点的棚外有微孔增氧管道的池塘入口处安装气泵，连接增氧管道可随时增氧。大棚框架材料也可以是厂家定的便宜的硬质材料，农民可以选择。

3.炒股。温室淡水小龙虾有两种。一种是放虾苗，下游地区放苗时间一般在10月上旬左右；一种是放生商品淡水小龙虾进行临时养殖。放养时间一般在11月底左右，暂养期根据市场情况确定。鱼苗放养密度：规格60-100尾/公斤的鱼苗，每亩25公斤左右；每亩50公斤，规格30 ~ 50条/公斤。放养方法：用虾蟹类消毒剂或3% ~ 5%的盐水对要放入的幼苗进行消毒，然后均匀地放在池边的水生植物上。

4.饲养管理。温室淡水小龙虾的投喂依赖于水温，水温在20 ~ 25范围内，每天中午前后投喂一次，投喂率为3% ~ 4%。水温15 ~ 20，可两天投喂一次，投喂时间也在气温高的中午。除了正常季节水产养殖的管理外，还应注意：一是水中的溶解氧。如果微孔装有富氧，应及时开始富氧。如果没有机械增氧装置，水体缺氧时应及时使用化学增氧剂。白天中午打开大棚两端的小门通风也是有效的。第二是温室内的温度。特别是晚上没有灯光的时候，可以在棚面上盖一层草帘，保证棚内的温度。第三，要注意水质的变化，有条件的可以用微生物制剂来维持水质。