韭菜是日常生活中常见的蔬菜，含有大量的维生素和粗纤维，尤其是在春季。韭菜种植比较简单，可以多次收割。很多人习惯在自家的花园里种一些韭菜，但是经常会出现不好的苗头。其实在播种过程中就出现了问题。那么如何播种韭菜呢？有哪些需要注意的重点？让我们聚在一起找出答案。

1.注意播种和选地

韭菜适应性强，对土壤要求不严格，大部分地块都能自然生长。但要想让韭菜长得更好，产量更高，就要选择土壤深厚肥沃，有机质含量高，团粒结构优良，孔隙度和渗透性好，保肥保墒好，背风向阳，地势高的地块。地质最好的是沙土*，PH值4.5-6.5。

另外，韭菜不适合连作。韭菜长期连作，不仅会导致根系发育不良，叶片生长不良，还会造成病菌、虫卵、害虫在土壤中的堆积。因此，在韭菜种植地的选择上，最好选择近2-3年的韭菜新产地，或者与豆类、叶菜类、瓜类、禾本科轮作种植2-3年。

2.注意播种时间

韭菜喜冷，适宜发芽温度为15-18。温度过高或过低，都会慢慢发芽。露地种植韭菜地温稳定在12以上时，北方可在4月上旬至5月下旬播种，南方可在惊蛰前后播种，比北方早1个月。

3.重视种子处理

浸种：浸种前，先用清水洗净种子，除去杂质和皱缩的种子，然后用600倍多菌灵溶液浸种30分钟，进行消毒。我们可以用温汤浸泡韭菜籽，韭菜籽不易吸水，可以加快浸泡过程。具体方法是：将它们浸泡在50-60的热水中20-30分钟，在此过程中一定要不断搅拌，使水温降至30，再浸泡在常温水(25)中8-12小时。

催芽：韭菜种子喜冷凉，应放在阴凉处催芽。将浸泡过的韭菜种子取出，平铺在湿毛巾或其他湿棉布上，然后盖上湿布，将种子放在15-20下发芽，每天洗2-3次，待30%的种子露出时即可播种。

4.注意播种量和播种方式。

一般情况下，每亩播种量在3-6公斤左右，播种密度一般可控制在15-25厘米的行距，12-16厘米的株距，每穴3-5粒(视种植条件和环境而定)。家庭种植韭菜都是平畦种植，但生产中我们选择浅沟播种，也是先做；平床上的沟，深6-8厘米，间距30厘米。向沟内倒入小水，水浸润后播种，播种后用*2-3cm覆盖，使播种沟成为浅沟。韭菜长出来后，在生长过程中会逐渐栽培。

韭菜出苗比较慢，即使发芽后也要5-7天才能出苗，而干种子播种需要10-20天。但出苗后要根据长苗的情况及时浇水施肥，做到播种育苗工作到位，韭菜获得高产不成问题。