高粱是一种古老的禾本科作物。在中国栽培历史悠久，分布广泛。是“三北”和西南地区旱作农业的重要粮食作物之一。具有抗逆性强、适应性广的特点，种植面积、单产和总产均居世界前列。高粱有多种用途，不仅可以食用、喂养畜禽、酿造白酒和提取燃料乙醇，还可以用高粱秆制作植物纤维板，从高粱壳中提取天然色素等。其开发利用前景广阔。文中所述技术措施仅供参考，各地应紧密结合本地实际情况灵活运用。　　一、选地与轮作 选择土壤肥沃、土层深厚、地力均匀、地势平坦、排灌方便、远离污染、微酸性至弱碱性的壤土或砂壤土地块种植高粱。应与大豆、花生、油菜、棉花、小麦、马铃薯、蔬菜等短根作物轮作3-5年，恢复土壤肥力，减少病虫害对下茬作物的危害，为高产稳产打好基础。为了精细地准备　　二、整地与起垄 ,高粱的土壤，最好进行连续作业，如秋季灭茬(清除所有茬)、秋季翻耕(翻耕深度为20-25厘米)、秋季耙(耙土块和平整土地)、秋季起垄(垄距为55-65厘米，垄向因地制宜)和秋季镇压(减少土壤水分蒸发、蓄水保墒和防止干旱)。要做到土壤疏松，上空下实，无杂物，墒情好，为播种保苗创造有利条件。　　三、选种与播种 应选择通过国家(或省、市)审定、适宜当地种植、具有优质、高产、多抗特性的高粱品种。应选择种子饱满整齐，无伤无病，纯度99%，洁净度97%，发芽率95%，含水量13%的优良种子，晒干2 ~ 3天，以提高其发芽势和发芽率。8 cm耕层地温连续5天12，土壤含水量18%左右即可播种。辽宁及其同生态区的最佳播期为4月下旬至5月上旬，生育期115天的早熟品种宜晚播。生育天数135天的晚熟品种可适当早播。机械条播应在垄上进行，每亩播种量为0.5 ~ 0.8公斤，播种深度相同，镇压后覆土厚度为2厘米。在　　四、间苗与定苗 ,必须及早适当地播种幼苗，以防止拥挤的幼苗争夺肥料、水和荣誉。一般在3-4叶期栽苗，5-6叶期定苗。一定要去掉杂苗选择留正苗，拔掉小苗选择留大苗，去掉病苗选择留壮苗，每亩选择留6000 ~ 8000株优质苗。土壤有机质含量3%的肥沃地块宜疏，土壤有机质含量2%的贫瘠地块宜密；株高250 cm的高品种要稀，株高150 cm的矮品种要密。　　五、除草与除蘖 实行化学除草和人工除草相结合的方法来清除各种杂草。可选择适合在高粱播种前、出苗前或出苗后使用且对下一茬作物无毒害作用的化学除草剂。人工除草要从间苗到封垄完成三次，在生育后期将田间及周边杂草连根拔起或拔除，以减少次年杂草的发生和危害。靠近地面的茎基部长出的分蘖(俗称高粱种子)要和人工除草一起除掉，减少养分消耗。但是青贮高粱是不需要分蘖的。在　　六、中耕与培土 ,高粱间苗或定苗后，进行一次浅耕，耕深约5厘米(不压苗)，以疏松表土，提高地温，促进作物生长

通常在整地时每亩深施4000-5000公斤全腐熟优质农家肥、15-20公斤三元复合肥(15-15-15)和适量锌、铁、硒等微量肥料，播种时施8-10公斤磷酸二铵作种肥(种子在上，肥料在下，种肥间距6-8厘米)。花期到灌浆期，如果土壤水分不足，没有雨水，要及时灌溉。如遇连续阴雨天或强降雨，应及时排水防汛。　　七、施肥与灌水 高粱种植应贯彻“预防为主、综合治理”的植保方针，做到早预防、早发现、早防治。播种前可将种子浸泡在56左右的温水中4分钟左右，以杀灭附着在种子表面的各种病菌。如果用种衣剂拌种或用种衣剂包衣种子，可以杀死各种病菌，防治各种地下害虫。在生长期，要使用广谱、高效、低毒、低残留、对人畜安全的无公害农药或生物农药，及时防治叶斑病、黑穗病、粘虫、蚜虫、螟虫等病虫害。同一种药物不能连续使用两次以上，以免产生耐药性。对于各种病害，应在其发病初期或在病害尚未蔓延之前进行防治(如发现黑穗病菌株，应立即拔除，带出田间深埋或焚烧，以减少病菌传播)；各类害虫应在其产卵期或幼虫孵化期进行防治，不仅可以达到事半功倍的效果，还可以减少用药次数，防止环境污染，实现节能环保，降低生产成本。在　　八、防病与治虫,绿色贪婪已经发生或将要发生的形势下，放秋垄、摘底叶是最经济、简单、实用、有效的农业措施[www.cyonE.com.cn/]。高粱栽培与释放

秋垄就是在初秋至仲秋时期深锄垄台，疏松表土，促进土壤水分蒸发，清除杂草，并铲断部分根系，减少其对土壤水分的吸收，从而加速籽粒成熟。摘底叶就是在乳熟中、后期将植株底部的老叶和病叶摘除（但必须使植株中、上部保留6片以上的功能叶），以利于田间通风透光，促进籽粒早熟。摘掉的底叶可运到积肥坑用于沤制肥料（必须使其充分发酵腐熟，以免病菌扩散）。

　　十、收割与晾晒

　　粒用高粱和酿酒高粱收割过早，由于灌浆不充足，必然造成籽粒不饱满而减产；收割过晚，则易遭受风、雨、雹等自然灾害，引起植株倒伏、折断和穗部枝梗互相摩擦而掉码落粒，同样也会减产。通常应在全田80%以上植株的叶片枯萎，穗部茎秆变黄，穗子下部籽粒变硬而有光泽，用手指挤掐时乳状物已经凝结成蜡状体，含水量下降到15%～20%时的蜡熟末期收割最为适宜，机械收割或人工收割均可。收割后要就地捆成捆，竖立起来码成堆进行充分晾晒，使茎叶里的养分继续向籽粒输送，这样既能促进后熟和增加粒重，又能加速籽粒脱水，防止籽粒发芽或霉变。生物质能源高粱，应在蜡熟末期茎秆由上往下数第七节的含糖锤度≥18%时收割。青贮饲料高粱，应在孕穗期至挑旗期进行第一次收割，此后要加强追肥、灌水、铲趟、除草等各项田间管理，尽快促其再生，待长成新的植株时要在初霜前择日进行第二次收割。

　　作者简介：王德生 研究员，原任辽宁省农科院办公室主任，兼任辽宁省农学会秘书长、辽宁省农业信息学会副理事长，长期从事农业科学研究、科技推广、科技与学术管理以及科普宣传工作。