1.土地选择和准备。选择肥沃、深厚、通透、保水保肥、阳光充足、地势平坦的土地，然后附近没有类似种植，以前没有种植过红洋葱的土地或者没有发生过常见病害的土地。整地起垄要先翻地，翻地深度可以是15厘米。红葱的鳞茎不大，根系也不长。将所有的土壤细磨，然后在阳光下晒干一周。喷药后三天即可播种，垄宽不超过1.3米，长度不超过8米。

2.种植。秋季播种，最好的季节是8月到9月，可以用当年夏天剩下的种子播种。选择健康饱满的鳞茎进行种植。一般每隔5厘米种一个球茎，不要种的太密。种植植物的行距约为3至5厘米。然后种植的时候可以直接在垄面挖一个深4厘米，宽5厘米的洞进行种植，直接把鳞茎放进去覆土。

3.水肥管理。晴天要在没有太阳的早晚浇水，保持湿润。然后，土壤要一直干，湿，湿，不能干。雨季时，应开挖排水沟排水。栽培时间长了，基肥要充足，然后要多次追肥。基肥应为氮磷钾复合肥，每亩施基肥300公斤复合肥。前期长株可追肥一次，每亩施氮肥40公斤。鳞茎膨大期，一次性施农家肥300公斤，分两次施入，每亩加硫酸镁2公斤~ 3公斤，草木灰1公斤。

4.除草。一排排洋葱植株之间经常生长杂草，种植前要注意除草，种植后要尽快拔除草苗，避免争夺洋葱的养分。然后，雨后松土。一般在行间密植。不要用锄头之类的工具。用小木棒松土，5厘米长，不伤根。

5.留着种子。等到第二年3月播种越冬时，就要开始选择培育和保存种子。要选择健壮无病虫害的鳞茎，5月份采收。从地上摘下一些茎叶，将鳞茎清洗干净，稍微晒一下，挂在干燥通风处。红葱又称小红蒜，是一种独特的调味蔬菜，鳞茎呈椭圆形，略带紫红色。