杨梅是中国特有的果树。其果实在初夏成熟，适合时令缺乏的鲜果。其色泽艳丽，含糖量12% ~ 13%，酸甜适口，富含Vc，在市场上很受欢迎。然而，杨梅的幼苗在种植后10年左右才能结果。为了早结果，生产上一般采用嫁接法，种植第三年能有一半结果。现将杨梅嫁接育苗技术总结如下：

1.母猪。从健壮的一年生树上收获完全成熟的果实，收获后堆放3 ~ 5天，洗去果肉腐烂后漂浮不充分的皱缩种子，稍晾干，播种于沙藏中。种子发芽率为40% ~ 70%，播种地点应选择排水良好、土质疏松的沙质红黄壤。播种后要用木板将种子压入土中，与畦边平齐，盖上一层细土，再盖上稻草，防止土壤表面板结。一般播种后一个月就能发芽出土。

2.砧木管理。幼苗出土后要勤管理，及时补充水分，促进新芽生长。为了使苗粗壮，在苗高3cm时每月施一次淡液肥(腐熟人畜粪便)，并做好除草和病虫害防治。当幼苗基部开始木质化，苗高约6 ~ 10 cm时，即可移栽。

3.砧木和穗的选择。培育一个健壮的砧木，砧木的直径在1cm左右。确定良种母树，从盛果期的优良单株中选择去年春梢中部(无病虫害，芽眼饱满)作为接穗，随采随采为宜。如果当天不能摘下来，就要用湿布包裹起来，或者放在沙子里保存。

4.嫁接法。采用剪接法，一般在萌芽展叶后进行(惊蛰至春分)。嫁接时，先在砧木上选择光滑的一面，用嫁接刀自上而下切开皮层，刚好切开木质部，每根接穗切掉1-2个芽孔的备用枝，然后切掉接穗的斜面和接合面，将接穗的切面插入砧木的切口，将两者的形成层一侧对齐，用嫁接专用膜包裹，不要露出芽孔。

5.嫁接后管理。嫁接界面以下萌发的新芽要及时擦掉，接穗上萌发的嫩芽要留强留弱，留2 ~ 3个芽生长，其余的要擦掉。新芽木质化时，可施腐熟的人粪尿一次，以后每隔一个月施一次，做到勤施薄肥。新梢生长期及时防治病虫害，用70%甲基托布津800倍液和氧化乐果800倍液防治炭疽病和黄毛虫。