蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、黄豆角等。为葫芦科栝楼属栽培种，因其细长弯曲状似蛇而得名。西葫芦原产于印度和马来西亚，广泛分布于东南亚国家和澳大利亚，在中国只有零星栽培。蛇瓜一般在夏秋季采收，主要用于观赏，是观光农业的首选品种。一、天花粉的特点是根直，根发达，直根深，吸收力强。茎蔓纤细，藤叶繁茂。叶表面绿色，叶背面淡绿色，掌深裂，裂圆形，叶表面有细毛，叶脉放射状；叶柄长5 ~ 10厘米，有绒毛；花冠白色，雌雄同株；花萼绿色，萼片5，天鹅绒般；花瓣5，雄蕊短；幼瓜细长，一般长1米以上，横径4 ~ 6厘米；瓜的基部和末端越来越细，末端弯曲，很像蛇。单个瓜重300 ~ 500克。嫩瓜表皮灰白色，从柄部起有数条绿色条纹，表皮光滑、无毛、蜡质。瓜肉白，软，有腥味。成熟的瓜呈红褐色，肉质疏松，不可食用。种子近长方形，上面有两条平行的小凹槽，浅褐色，种子的千粒重200-250g。二、培养要点1。播种育苗：在武汉，春天3月上旬开始播种。西葫芦种皮厚，发芽慢，播种前要将种子浸泡加速发芽。一般在播种前将种子晾干4-6小时后，用55的温水烫3分钟，烫时不断搅拌种子。水温下降后，用清水浸泡种子12小时，期间洗掉种皮上的粘液，用清水浸泡种子。种子浸泡后，用纱布包裹保持湿润，放在32 ~ 33下催芽。当80%以上的种子是白色时，就可以播种了。一般用50孔育秧盘育秧，基质用泥炭和珍珠岩，比例为2: 1。每穴播一粒种子，播种后用薄基质覆盖，然后用塑料薄膜覆盖苗床保温保湿。出苗前温度最好保持在25 ~ 30，出苗后及时揭去塑料薄膜，防止子叶被烫伤。苗期注意及时浇水通风，加强温湿度控制，培育壮苗，苗龄30天左右。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时，就种植了。2.整地定植：选择近3年未种植葫芦科作物的良田，定植前10天翻耕整地，每667平方米(1亩)施腐熟有机肥3000-5000公斤、钙镁磷肥30公斤、氯化钾15公斤、三元复合肥30公斤，开沟后做4-4宽的沟。在四月的上半月，种植应该在晴天的下午进行。成片种植时，株间距以50-80 cm为宜，每畦2行，每667平方米400-600株。以子叶露在地面的苗为宜。栽苗时要选壮苗，淘汰病苗、弱苗、畸形苗。种植后及时浇足根水，促进瓜苗尽快成活。3.田间管理：苗木管理。西葫芦喜温，不耐阴。在早春多雨低温、光照不足的情况下，植物容易出现叶片黄化、茎杆细长、苗长甚至死苗等症状。因此，在生长缓慢的幼苗存活后，应适当控制浇水，以促进根系的发育和植物的健壮生长。移栽后10天左右，每667平方米拌3 ~ 5公斤尿素水，有利于及时育苗，增强植物抗逆性。中耕除草。适时中耕有利于瓜蒌根系的生长发育，提高根系周围土壤的温度和渗透性。安装前，在行间进行一次深中耕[www.cyonE.com.cn/],清除杂草和渣土

主蔓不能摘核，侧蔓可根据长势留1 ~ 2个瓜再在瓜前留3 ~ 4片叶摘核。绑藤的时候注意把藤排列均匀，让瓜自然下垂。中后期，叶片繁茂时，应及时去除浓密娇嫩的侧枝、黄叶、病叶、老叶，以利于通风透光，减少病虫害，延缓植物衰老。同时，要及时剔除畸形瓜和病瓜。我们在修剪和管理甜瓜时要小心，不要折断树枝和藤蔓以及瓜条。修剪、去核、修枝应在晴天上午10点左右，无露水时进行。肥水管理。慢栽后施一次促苗肥，用3%复合肥水溶液喷根，促进新根产生。开花前，根据植株生长情况，适当喷施3%尿素水溶液，使植株生长健壮，避免畸形，影响产量和品质。因此，第一茬甜瓜应追施复合肥，用量为每667平方米25 ~ 30公斤，施肥后浇水，长势后适当追施。同时，叶面喷施0.4% ~ 0.5%的磷酸二氢钾溶液或绿魏奋1000倍溶液。坐瓜期间要时刻保持土壤湿润，尤其是炎热干燥的季节。在生长后期，如果由于长时间的连续阴雨天气或暴雨导致排水不畅，植物容易生病、腐烂甚至死亡。所以要有深畦高垄，可以排水灌溉。4.适时采收：丝瓜鲜嫩，只适合鲜卖，主要采摘嫩瓜。一般应在开花后12 ~ 15天及时采收，此时瓜皮呈乳白色，有光泽。作为观赏用的蛇瓜，一般不采收，这使得它成熟时变红，更具观赏价值。(湖北龙启彦许沈志辉)