种大蒜要不要剥皮吗
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大蒜是人们生活中的一种常规调味品，每年大蒜的消费量也很可观，所以我国大蒜的种植面积相当广泛。很多第一次接触大蒜种植的朋友都会问种蒜是否需要剥皮。下面小编为您具体分析。
1.种大蒜应该去皮吗？
根据情况，如果是种大蒜的话，就不用剥皮了。外皮对大蒜有保护作用，可以帮助保护幼苗。如果是种在锅里的大蒜，需要剥皮，这样才能快速发芽生根。
二、大蒜高产栽培技术
1.种子处理
要选择高产抗病品种，蒜瓣播种前要晒干1-2天，并在阳光下消毒。
2.整地和施肥
大蒜应种植在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块，沙土最好。基肥一般每亩施优质全腐熟有机肥。
3.适时追肥
从大蒜的苗期到鳞茎收获前的各个生长期，根据其生长发育、需肥量和吸肥特性，分阶段进行施肥，即追肥。大蒜追肥以氮肥为主，必要时氮、磷、钾肥及多种元素配合施用，有利于大蒜的正常生长发育、营养物质的吸收利用和品质的提高。
4.水管理
一般一个星期就种好苗了。追施全苗肥后，如果田间干旱，可浇一次水，促进幼苗生长。在收获大蒜之前。停止浇水5天，控制生长，加速同化物质从叶片向大蒜的运输。
挑选大蒜
大蒜抽薹后15 ~ 20天(多为18天)即可采收。大蒜的成熟表明叶片大多干燥，上部叶片褪为灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎呈柔软状态，大蒜基本生长完毕。
总结一下，就是大蒜的种植技巧。除了这些环节，菜农朋友们还需要掌握病虫害防治和日常田间管理。
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