枸杞的贮存方法和注意事项
简介：关于枸杞的贮存方法和注意事项的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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枸杞是当代年轻人保健的常备产品之一。很多人买枸杞都是袋装的，但是喝之前经常会发霉。这是因为人们没有妥善保管。那么枸杞的储存要点是什么呢？
一、乙醇储存方法
将枸杞用乙醇喷洒混匀，然后装入无毒塑料袋中，除去空气，密封保存，随身携带。这种方法既能防止虫蛀，又能使其色泽鲜艳如鲜品。
二、塑料袋真空保鲜法
将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中，然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，烘烤并密封塑料袋口，将袋中空气抽出，存放在阴凉处。应用这种方法时，需要随时检查，防止漏气。另外，石灰也不能太多，要看枸杞的含水量等情况。
三、冷藏法
枸杞在0~4冰箱或其他冷藏设备中贮藏是一种简单实用的贮藏方法。
四、霉变处理方法
将发霉的枸杞放入圆形簸箕中，双手搓擦结块的，将严重变质的丢弃，喷上适量白酒，将表面的白斑打湿，双手搓擦多次，直至无斑为止。然后用小火烘烤，用手轻揉使其散发水蒸气，出锅过筛，然后密封保存。有一个很简单的方法，就是你用一个空的矿泉水瓶，擦干，把枸杞倒进去，拧紧瓶盖。就这些了，但是一定要记得每次用完后拧紧瓶盖。
以上四种保存方法你都用过吗？你认为哪种方法最实用？其实很多食物也可以用这些方法。
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