阳台种菜已经不是什么新鲜事了，但是让人感觉新事物总是层出不穷。你听说过阳台种蘑菇吗？哈哈，这种种植方法，俗称最简单的种蘑菇的方法，在网上已经流行很久了。什么？你不知道？那就赶紧和边肖一起去看看吧！

平菇种植最简单方法

1.网上买现成的小蘑菇包。是的，现在很多商家都推出了家庭蘑菇套餐，简单易学，号称傻瓜式蘑菇栽培。

2.收到蘑菇包后，取出蘑菇包，用刀将蘑菇包的一端封口，然后在封口处画十字。

3.将菌袋放在阴凉处，每天早晚用水壶在密封端喷水，保持菌袋湿润，但不宜喷水过多。

4.根据当地温度、湿度等环境影响，出菇时间不一，出菇时间约5-10天，10-20天即可采收。

5.当平菇长大后，你可以采摘它，然后做一顿美味的饭菜来享用。

平菇的采收技巧

当菇盖完全展开，孢子尚未释放时，应及时采收。适时采收不仅好吃，而且产量高；推迟收获期不仅降低了平菇的品质，也不利于下一茬平菇的生长。特别是大量孢子散落进入管理人员呼吸道，引起咳嗽，影响健康；如果落在子实体表面，在物质层上形成一层白色粘液，就会引起幼芽和子实体的腐烂。

采收方法：为了保证平菇的品质，不要提前停止供水，只需在采收当天停止喷水即可，这样有助于蘑菇保持韧性，否则容易干脆。收割时用锋利的刀切，不要用手拧。切割时注意要贴在料面上，留茬不要太高，以免喷水后腐烂。鲜菇采收后要轻拿轻放，将老根和菇柄基部强行切断，及时送到收购站或加工单位。如果量大，不方便运输，也可以晒干或晒干，用塑料袋包装，放在嘴边。

平菇的保存方法

1、密封保存

平菇在常规环境下可保存3-5天。当温度升高时，湿度也会增加。蘑菇量少时，可将平菇放入装有少量冷水的缸中，缸口密封。即使温度达到15-16，也能保鲜一周左右。

2.把它放在冷水里

也可以将蘑菇完全浸泡在冷水中，但水一定要干净卫生，水的含铁量要小于2 mg/L，这样平菇才不会变黑。

3.冷藏

将平菇的新鲜子实体在沸水或蒸汽中处理4-8分钟，然后在1%的柠檬酸溶液中快速冷却，沥干，装入塑料袋中，冷藏3-5天。

4.干燥的

平菇洗净，撕成条状，晾干。加入适量花生油(其他植物油也可)，加入少许红辣椒和盐，将干平菇条倒入油锅，炸至平菇变成褐色，然后关火。冷却后放入广口容器中，可以用来和面，也可以夹在馒头或面包中食用。保质期可以达到几个月。

平菇的营养价值

1.平菇含有丰富的氨基酸，包括17种氨基酸，其中有8种人体必需的氨基酸。

2.平菇的蛋白质含量约为20%，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜和油菜的15倍。

3.平菇像普通食用菌一样含有膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，促进消化。

4.平菇含有平菇等生理活性物质和酸性多糖，对健康长寿、防治肝炎有效。

在阳台上种植果蔬，确实是一种不可多得的环保绿色种植方式，也是中国的特色之一。毕竟，中国人是世界上种植蔬菜最热情的人。虽然在阳台上种蘑菇比平时简单多了