紫甘薯的功效与作用
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第一，提高视力。
尤其是老年人，容易出现老花眼，可以适当吃一些紫薯。紫薯中的维生素A可以改善视力。
第二，预防坏血病。
紫薯中风含有多种营养成分，其中维生素C能使人体内的胶原蛋白正常合成，因此能起到预防坏血病的作用。
第三，提高免疫力。
紫薯中的花青素含量很高，花青素的作用太多了，提高人体免疫力的效果很好。
第四，通便润肠。
紫薯有通便润肠的功效。这是毫无疑问的。每天吃一些紫薯，可以很好的清理肠道毒素和垃圾。
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