土豆又称马铃薯，是世界第四大粮食作物，也是世界五大作物之一。中国种植的马铃薯产量是世界上最大的。一般来说，大部分地区的马铃薯都是在春季的2-3月种植，但由于我国南北温差很大，具体种植时间也有所不同。那么土豆怎么才能高产栽培呢？让我们和边肖一起来看看吧。

第一，加速发芽，切块

马铃薯种植前一个月左右开始发芽。首先在发芽地上铺一层沙子，厚度控制在5 cm左右。然后把需要发芽的种薯放在沙子上，再用沙子把种薯埋起来。这样可以累计铺设四层。发芽的最适温度为15 ~ 20，所以要经常往沙子上喷水，但沙子的湿度不能太高，以保证沙子湿润，但不能抱成一团。种薯及时剔除烂薯和病薯是关键步骤，不仅会影响其他种子的发芽效果，还会导致病菌传播，影响整体。15天左右就会长出芽，芽长到2厘米左右就可以切块了。

切块的大小非常重要。马铃薯片是早期生长的主要营养来源。如果切的块太小，肯定会影响生长。但如果切件过大，会增加早期马铃薯种薯的投入成本。所以切好的片要大小合适，每片土豆重量在40g左右。切刀用70%酒精消毒后才能使用，纵向切，保证每个切口上至少有两个芽眼，因为马铃薯顶端芽酶活性高，横切会影响芽酶活性。切块后不要放在任何地方。最好用草木灰涂抹切口，防止细菌感染，然后放在合适的环境中，让切口自然干燥。

二、土地选择和整地

马铃薯是一种地下块茎作物，土地的综合情况对马铃薯的产量有着非常重要的影响。适合马铃薯生长的土壤是沙壤土和壤土。一般在酸性土壤、土壤疏松肥沃、透气性好、有机质含量丰富的地块都可以种植马铃薯。但需要明确的是，最好不要选择向日葵、番茄、茄子、辣椒等作物和已经施用过除草剂的土地。

因为土豆和它们是一些病原菌的共同宿主，在田间容易引起细菌，而且土豆对毒死蜱、磺隆、农乐等除草剂非常敏感，要注意避开。最好选择以水稻、玉米、大豆为前茬作物的地块。种植前要对土地进行深耕，一般在深秋，深度为20~ 25cm。在这个过程中要施脚肥，每亩地可施农家肥2500 ~ 300公斤，磷肥4 ~ 5公斤，钾肥10公斤，氮肥7公斤。播种前土地的含水量也很重要，要做好整地工作，可以采用重耙、起垄施肥、旋耕灭茬等先进技术，保证地面平整，表面无疙瘩。

第三，播种

1.播种时间

播种时间要恰到好处，过早播种会烂种死苗，过晚播种会缩短马铃薯的生长周期，降低产量。通常根据气温环境来判断马铃薯的播种期。一般来说，当10cm深处的土壤温度达到5 ~ 7并能稳定持续时，就是马铃薯的最佳播种期。如果是春季播种，为了提高土壤保水能力，提高土壤温度，就要起垄开沟，而且要在霜冻前10天进行。

2.播种方法

播种时，开沟深度应控制在3 ~ 4 cm，种植时，芽向上，深度控制在土垄中上部，防止浇水过多而淹水。种植行距保持在55 ~ 60厘米，株距保持在25 ~ 3 ~ 4厘米，种植密度为3800 ~ 4300株/亩。种植后可喷洒乙草胺乳油，防止后期杂草

马铃薯一般在花期需要追肥，氮肥主要在蕾期施入；盛花期要进行二次追肥，以施钾肥为主。当块茎长度达到2cm时，应根据土壤条件和当地气候进行灌溉。马铃薯嫁接后期应停止灌水处理，避免因水分过多而导致根腐病。

2、病虫害防治

马铃薯的主要病害有黑胫病、叶枯病、晚疫病等。除了选择抗病品种外，还要用化学药剂防治。为此，在马铃薯开花前，可连续喷洒三次Bigram、甲霜灵锰锌、盛达、大森锰锌等化学药剂进行防治。主要害虫是蚜虫和地下害虫。喷洒氯氰菊酯可以控制蚜虫。苏云金杆菌和50%敌敌畏可混配防治地下害虫。另外，如果发现发病的马铃薯，一定要及时带离地块，否则后期会大面积蔓延，影响下一茬作物种植。

在高产栽培技术和管理要点方面，马铃薯产量与农民的播种期、播种方式、苗期处理和田间管理密切相关。种土豆的朋友可以掌握以上栽培技术，实现高产。