立夏吃什么蛋 立夏的简介
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1.长夏吃鸭蛋咸蛋。
2.长夏有品鉴新品等节日。比如苏州有句话叫“长夏见三创”，三创就是樱桃、李子、小麦，用于祭祖。在常熟，品尝新食品更加丰富，有“九荤十三素”之说。九肉分别是鲫鱼、咸蛋、螺蛳和淬(就是小火煮的；一种烹调方法，用各种香料加工，做成鸡肉、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三要素包括樱桃、李子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、竹笋、蚕豆、矛尖、豌豆、黄瓜、生菜、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通，我们吃水煮鸡和鸭蛋。
3.长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，每年公历5月05-07日举行。此时北斗七星的斗柄指向东南，太阳经度达到45。长夏是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。历书：“斗指东南维，长夏。万物自此长大，故名长夏。”漫长的夏季过后，日照增加，气温逐渐升高，雷暴增多，农作物进入旺盛生长阶段。
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