韭菜是市场上最受欢迎的蔬菜之一，种植韭菜的农民也很多，但是很多农民在种植韭菜的过程中经常会出现韭菜枯萎病，也就是所谓的“烂韭菜”。雪纺疫病属于鞭毛虫亚科，在夏季高温、多雨、高湿条件下易发生，是韭菜生产中的一种严重病害。那么韭菜枯萎病有什么症状呢？如何预防？

首先，症状

从韭菜苗期到移栽后均可发生枯萎病，可危害多种组织，如根、茎、花、叶、蝇等。尤其是假茎和灯泡受害最深。

1.叶子和花受到损害。通常从组织的下部开始。刚开始可以看到水泡一样的深绿色斑点，颜色还比较明显，仔细观察不难发现。随着病斑的逐渐蔓延，当达到叶片的一半左右时，整个叶片就会变黄，开始下垂腐烂。如果环境潮湿，那么患病部位也会产生灰霉病。

2.假茎受害。发病后看起来像被泡过一样，并伴有浅褐色软腐病，叶鞘易脱落。如果湿度比较高，容易在患处产生灰霉层。

3.灯泡坏了。受害后可以看到茎和盘部分像被水浸泡过一样，也有腐烂现象。如果你切开灯泡，你可以看到里面发生了变化，呈现出浅棕色。随着病情的加重，植物的养分储存受到影响，韭菜的正常生长速度降低，新长出的叶子看起来娇嫩。

4.根部受到伤害。根腐病也会发生，但与其他部位相比，根腐病的颜色更深，呈褐色，你还可以发现根毛数量明显减少，影响了水分的正常吸收，大大缩短了根系的寿命，难以产生新根，韭菜的整体生长也大大减弱。

二、防控措施

1.合理的作物轮作

选择直立性好、长势强的优良品种，可以抵抗疫病，减少疾病的发生。在此基础上，应避免与洋葱、茄子、西红柿等作物连作。主要原因是病菌可以侵入这些作物。如果种了这些作物，下一个种韭菜，就有可能把前一个作物的病菌带到韭菜上，引起韭菜病害。韭菜轮作一般4-5年换一次，至少3年换一次，可以大大减少病菌数量。

2.加强管理

韭菜是多年生蔬菜，日常管理一定要舍得施有机肥，不能长期单施氮肥，营养全面的韭菜才能长得更好。并且注意及时浇水，浇水时需要注意小水量灌溉，不能贪图大水漫灌的方便，避免病菌随灌溉水传播，影响根系吸水。此外，进入高温雨季后，在控制浇水的同时，应提前修整排水系统，以利于强降雨后多余水分的及时排出，快速降低田间湿度。保护地栽培，应及时释放室外空气，增加水分蒸发，降低湿度。最后，春收之后，不要贪图太多的茬口，会导致生长乏力。一般上一茬和下一茬的时间至少要相差25天，收获2-3天左右就要及时施肥，促进韭菜的生长和健康。

3.清洁农村

干净的田园病菌数量自然会少很多。因此，无论是露地栽培还是保护地栽培，韭菜收获后都要及时清理场地，清除残留的病叶、病株和杂草，这样可以减少病菌的残留，减少病害的发生。清除后，这些病残者将被带出农村，掩埋或焚烧。日常生产中，一旦发现叶子发黄腐烂，要及时去除，减少病菌。

4.化学防治

发病初期，当病情不是特别严重时，主要采用喷药来减少田间再感染。大面积发病后，需要喷和水一起。适时喷洒500倍的90%磷酸铵盐或1200倍的72%点刺剂，交替用药，每6-7次一次

以上是韭菜枯萎病的症状及防治措施。韭菜疫病发病时间短，流行速度快，危害程度大。种植者有必要在第一时间采取措施进行防控。下雨的时候，可以摘掉下部的黄叶，把绿叶向上聚拢，用小绳子把捆松，防止韭菜叶接触地面，可以改善株间的通风条件，防止病害的发生。