大蒜可以说是食物的必备调味品，市场需求量很大。由于其良好的经济价值，它也吸引了许多种植者。目前，我国大蒜种植区域分布广泛。由于大蒜的种植比较简单，很多种植者往往忽略了重要的病虫害防治工作，而这其实是大蒜高产的关键。

一、常见病的预防和控制

1.大蒜紫斑病：田间发病多始于叶尖或花梗中部，数日后蔓延至下部，起初呈微凹的白色斑点，中心略带紫色，膨大后呈黄褐色梭形或椭圆形斑点。

防治方法：发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂500-600倍或64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍和40%大扶丹可湿性粉剂500倍，每隔7-10天喷施一次，连续喷施3-4次，效果较好。

2.大蒜灰霉病菌：灰霉病菌多发生在植株生长后期，从下部老叶尖端开始，病斑最初被水浸泡，后变为白色或浅灰褐色，由尖端向内部发展，病斑扩大后称为纺锤形椭圆形，病斑两侧产生灰褐色霉菌。

防治方法：加强田间管理，合理密植，增加氮磷钾肥综合施用；可用75%百菌清或65%代森锌500倍液、50%野枯净粉1000倍液或10%杀枯净粉400 ~ 500倍液喷洒。

3.大蒜软腐病：大蒜软腐病是一种细菌性疾病，低温高湿有利于发病。大蒜侵染后，从叶缘或中脉开始，沿叶缘或中脉形成黄白色条纹，可贯穿全叶。湿度大时，发病部位黄褐色，软腐。

防治方法：发病前或发病初期，可每隔5-7d喷施1次72%农用链霉素3000-4000倍液或47%加乐农WP750倍液和50%代森锰锌1000倍液，视病情可连续防治2-3次。要以轻症植株及其周围的植株为重点，注意喷洒在靠近地表的植株茎基部。

二、常见病虫害防治

1.大蒜蛆虫：幼虫会侵蚀大蒜鳞茎，导致腐烂、叶子变黄、枯萎，甚至成片死亡。

防治方法：主要通过播前土壤处理、药剂拌种、发生初期喷施等。有效药剂为辛硫磷和毒死蜱。

2.刺鸡矢藤：主要危害土壤表层以下大蒜的叶鞘和须根基部，使植株叶片变黄，大蒜生长势弱，蒜头小。

防治方法：主要通过播前土壤处理、药剂拌种、发生初期喷施等。有效药剂为辛硫磷和毒死蜱。

3.蓟马：受害叶片形成密集的白斑或长条纹。严重时，叶子扭曲变黄，大蒜的嫩叶和受损的新根停止生长。

防治方法：发生初期可使用吡虫啉、辛硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯，注意交替使用。

4.南美斑潜蝇：雌虫在叶片内产卵，幼虫取食叶片组织内的隧道，隧道呈弧形，严重时变得凌乱，影响大蒜生长。

防治方法：当美洲斑潜蝇取食孔大于20%时，应及时选择穿透力较好的杀卵剂杀灭美洲斑潜蝇卵，如毒死蜱、吡虫啉、溴虫腈或甲氰菊酯，并交替使用。

一般来说，大蒜整个生长期都有多种病虫害。虽然很难面面俱到，但是可以加强日常管理，减少大蒜的发生。大蒜感染时，要及时查找病因，采取科学的防控技巧。