牛角瓜，很多人没看到瓜这个字可能不知道是什么其实也是瓜的一种，浅绿色的皮，亮黄色的果肉，和西瓜一样是很好的夏季产品。这种瓜果的种植方法和吃法是什么？让我们互相了解一下。

羊角脆甜瓜种子怎么种

1.适用于温室挂藤。大棚栽培2000株左右，挂主蔓，留4-5叶以上的瓜，不用喷瓜子。座果期增加昼夜温差，适当控制氮肥和灌溉，防止生长过快影响座果。第一季每株留3-4个瓜。6-10片叶子长瓜码的时候，同时捏尖，这样可以同时坐瓜，同时展开，让果实整齐一致。

2.坐果后，留一片叶子用来掐，把果藤上的生长点全部去掉。一般在主藤长到离棚顶40厘米左右25-30片真叶时，会对主藤进行去芯，促进瓜苗的控制。一般在腰部第10-20节不会留瓜，及时去藤。当植物长势较弱时，藤蔓可以留一片叶子用来掐。当第一茬瓜的蛋大，上节生的蔓的胚容易坐时，多掐2-3个瓜，第二茬留2-3个瓜，尽快去掉不结果的蔓，顶部留一个生长点不掐。后期揭去棚膜，太阳藤上留2-3个果实，结第三茬。

3、注意修剪捏尖应选择露水蒸发明显的日子，以利于伤口尽快愈合，防止感染。修剪最好用剪刀，并准备75%百菌清200倍液等药物浸湿的湿毛巾，剪完一棵树后擦拭一次剪刀，防止交叉感染。

羊角脆甜瓜怎么吃

首先，用羊角面包炒香瓜

材料：羊角甜瓜一个、新对虾八条、鸡胸肉一个、红辣椒一个、葱、姜、蒜、酱油、盐、淀粉、胡椒粉。

练习：

1.鸡胸肉切片，用酱油、胡椒粉和盐腌制，在刀额新对虾中焯一下，去皮备用。

2.牛角瓜去皮去籽，切成小块，将腌制好的鸡胸肉与适量的淀粉和花生油混合。

3.炒锅用花生油加热，放入适量的葱、姜、蒜、红辣椒翻炒，放入拌好的鸡胸肉翻炒。

4.当鸡胸肉颜色变白，肉片不再松软时，倒入刀额新对虾仁和羊角蜜瓜片翻炒，加盐继续翻炒至瓜片粉碎，关火即可食用。

第二，虾仁炒饭，羊角面包，香脆瓜

配料：虾、牛角瓜、玉米、胡萝卜、盐。

练习：

1.虾仁去皮去泥肠，胡萝卜切丁，牛角瓜去皮后切丁。

2.虾油倒入锅中后，直接倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。搅拌两分钟后，加入去皮的虾。

3.将虾炒至半熟，倒入米饭。翻炒米饭和配菜，拌匀。在炒饭中加入羊角面包和瓜丁。所有材料炒好后，在锅里加入少许盐。

羊角脆甜瓜的挑选技巧

1.看外表。先看外观。瓜蒂一端略细，另一端略粗，但整个瓜比较对称。不要有特别大的肚子。有很多肚子很大的种子，有点老，不脆。瓜蒂要那茬新鲜。如果瓜蒂发黄，则是采摘时间长，不新鲜。

2、看颜色。成熟的瓜为灰白色，表面光滑，有黄色纹路，未成熟的瓜为灰绿色，颜色较深，表面有一层细密的绒毛。

3.闻一闻。未成熟的羊角蜂蜜闻起来是绿色的，微苦，成熟的闻起来很香。

4.按压法。用手指轻轻按压瓜肚，不要太用力，可以稍微按压一下，但绝对不是软绵绵的感觉。

5、看瓜的肚脐是瓜肚的末端，顶端有一个小圆圈，圆圈又大又鼓，比较好熟。

羊角脆什么时候上市

牛角瓜多种植在大棚和大门口，一年四季都可以上市。春、秋、冬三季价格较高，夏季相对较低