红烧肉高压锅需要压多久才会软烂？
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红烧肉是用高压锅煮的。肉变软腐烂大约需要20到30分钟。用高压锅做红烧肉的时候，直接把肉和水或者汤一起倒入高压锅，等压力释放后再开始计时。压力释放后，你可以打开盖子，用火收集果汁。
00-1010高压锅炖红烧肉时，注意水加多了。它可能在锅里有一个指节那么深。收汁的时候可以适当翻一下肉块，汁变粘后就可以端出来了。
高压锅里的温度和气压比较高，炖红烧肉不需要很长时间，红烧肉软烂，入口即化。
做红烧肉时，除了加白糖提味外，还可以加适量冰糖，这样红烧肉色泽更好，口感更佳。
红烧肉高压锅需要多长时间变软就这么多了！
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